1532 Rezepte der türkischen Küche

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ZUTATEN
Kupta Prenses Tatlisi - Rezept
Kupta Prenses Tatlisi
01:15
1,6k
10
ZUTATEN
  • Milch
  • Mehl gesiebt
  • Zucker
  • Margarine
  • Vanillinzucker
  • Mehl gesiebt
  • Zucker
  • Kakao ungesüßt
  • Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizen
  • Wasser
  • Hähnchenschenkel mit Rückenstück
  • Salz
  • Butter
  • Schnellkochtopf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Wasser gesalzen
  • Yufka Teigblätter
  • ca 4-5cm größer als die Form
  • Butter geschmolzen
  • Hartkäse
  • Petersilie glatt gehackt
  • Butter
  • Mehl
  • Milch
  • Salz
  • Muskat
ZUTATEN
Lamm mit Weißkohl
01:30
675
0
ZUTATEN
  • Lammfleisch aus der Keule
  • Zwiebeln
  • Butterschmalz
  • Tomatenmark
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Spitz- oder Weißkohl 1kg
  • scharfes Paprikapulver
ZUTATEN
Türkische Joghurtsuppe
00:15
1,8k
2
ZUTATEN
  • stichfester 3,5 Joghurt
  • Mehl
  • Ei
  • etwas Butter
  • getrocknete Minze
  • Paprikapulver
  • handvoll oder mehr Suppennudeln
  • Wasser
  • Salz
ZUTATEN
Lachmacun
1,9k
21
ZUTATEN
  • Teig
  • Mehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser lauwarm
  • Belag
  • Hackfleisch
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • gehackte Zwiebel
  • feingehackte rote Paprika
  • Paprikapulver
  • Tomatenmark
ZUTATEN
Joghurt-Minze-Trunk
00:10
205
1
ZUTATEN
  • Minze frisch
  • Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Zucker
  • Limette
  • Natürliches Mineralwasser still
ZUTATEN
Ei im Wasser cilbir
00:13
298
0
ZUTATEN
  • Eier
  • tomatenmark
  • Butter
  • Salz
ZUTATEN
Auberginie
00:01
1,7k
3
ZUTATEN
  • Aubergine frisch
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Knoblauch
  • Hackfleisch vom Rind
  • Gewürze
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chillipulver
  • Oregano
  • heißes Wasser
  • Tomate
  • Paprika türkisch, das sind die langen hellgrünen
ZUTATEN
joghurtdrink auf türkisch
00:05
330
2
ZUTATEN
  • joghurt
  • Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Salz
ZUTATEN
Reispilaw mit Spinat
00:45
244
1
ZUTATEN
  • Langkornreis
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • halbtrockenen Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Muskat, Salz und Pfeffer
  • frischen Spinat
  • Butter
  • Mandelstifte
ZUTATEN
Pasta mit Lammhack - Rezept
Pasta mit Lammhack
00:30
1,1k
0
ZUTATEN
  • Pasta, ich hatte Foglie d Ulivo aus der Frischetheke
  • Lammhack
  • Schalotten
  • Salca türkisches Tomatenmark
  • passierte Tomaten
  • Knoblauch
  • türkisches Fleischgewürz
  • Kreuzkümmel
  • Salz
  • Mangold frisch gegart
  • Sahne 30 Fett
  • Parmesankäse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten für den Teig
  • Mehl
  • frische Hefe
  • Milc
  • Eier
  • Zucker
  • Butter
  • Salz
  • Zutaten für den Belag
  • Zwiebeln
  • klein geschnittene Tomate
  • Kräuter nach Geschmack
  • Butter
  • Rinderhack
  • Salz, Pfeffer, Paprika
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rote Linsen
  • Wasser
  • große Kartoffel
  • Tomatenmark
  • Oregano
  • getrocknete Minze
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Gemüsebrühe-Pulver
ZUTATEN
Kartoffel-Sucuk-Auflauf
00:15
3,7k
14
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • KnoblauchwurstSucuk
  • Zwiebel
  • grüne Paprika
  • Tomaten
  • Ei
  • Milch
  • Mehl
  • Parmesan gerieben
  • Gouda gerieben
  • Weißkäse
  • Salz, Thymian, Pfeffer, Basilikum
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  • 2
  • 3
  • 6
  • 11
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