Hähnchenkeulen paniert Dida's Art

Zubereitung

• 1.Die Butter auf kleiner Hitze erwärmen bis sie zerlaufen ist. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen, dann auf 200 Grad zurückschalten. Eine feuerfeste Form mit Alufolie auslkegen.

  2.Die Hähnchenkeullen abspülen und trockentupfen. Die Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken. Die Knoblauchzehen schälen, den Keim entfernen und fein hacken.

  3.Die Hähnchenkeulen mit etwas Butter auf allen Seiten bestreichen.

  4.In einem tiefen Teller Semmelbrösel, Käse, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Salz und Paprika gut miteinander vermischen. die Hähnchenkeulen in diesem Gemisch wenden und die Panade gut andrücken.

  5.Die Hähnchenkeulen in die feuerfeste Form legen, mit der restlichen Butter betreufeln und im Backofen für ca. 50-60 Minuten backen. .

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  Rezept von d****4
  vom 18.05.2009

  
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