Hähnchen-Bohnen-Eintopf

Rezept: Hähnchen-Bohnen-Eintopf
Hähnchen und Bohnen eine tolle Kombi
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Hähnchen und Bohnen eine tolle Kombi
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2
Zwiebeln
1
Knoblauchzehe
500 Gramm
Möhren
100 Gramm
Speck geräuchert
1 Dose
weiße Bohnen
1
Huhn, küchenfertig
4 EL
Öl
Salz, Pfeffer
500 ml
Gemüsebrühe
1 Dose
Tomaten stückig
Paprika edelsüß
1 EL
Zucker
2 EL
Essig
1 Bund
Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
498 (119)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Fett
10,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Hähnchen-Bohnen-Eintopf

1
Zwiebel und Knoblauch schälen. Beides fein würfeln, Möhren schälen , waschen und in Scheiben. Speck in grobe Würfel schneiden. Bohnen in ein Sieb geben und abspülen. Abtropfen lassen. Das Hähnchen in 6-8 Stücke teilen waschen und trocken tupfen.
2
Öl in einem Bräter erhitzen Hähnchenteile darin von allen Seitenca. 15 Min. goldbraun braten, Mit Salz und Pfeffer würzenherausnehmen. Speck in heißen Bräter knusprig auslassen. Möhren, Zwiebeln und Knoblauch darin kurz darin andünsten. Mit Brühe und Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver, Zucker und Essig abschmecken.
3
Hähnchenteile und speck in den Bräter geben und im vorgeheizten Backofen Umluft 175 Grad 1 Stunde schmoren, Petersilie waschen, trockenschütteln. Blä#ttchen von den Stielen zupfen und fein hacken Fertigen Eintopf anrichten und mit Peterilie bestreuen. Dazu schmeckt Graubrot oder Nudeln

KOMMENTARE
Hähnchen-Bohnen-Eintopf

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein tolles Essen - deftig, herzhaft und voll lecker ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Schönes und Köstliches gericht das hast du sehr fein zubereitet und schön angerichtet 5* Lg Bruno

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