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„Neue Ente mit Rotkohl Rezepte 2024“
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ZUTATEN
Ente eigene Aufzucht
Äpfel sauer
Zwiebel
Olivenöl
Rosmarin
Thymian
Zimt
Nelken
Majoran frisch oder getrocknet
Sternanis
Salz
Pfeffer
Möhren
Sellerie
Petersilie
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Salz
Pfeffer
Orange klein
Gemüsebrühe oder halb halb mit Rotwein
Speisestärke
Rotkohl
Butter oder Schmalz
Mehl
Zwiebeln rot
Äpfel säuerlich
Glühwein
Gemüsebrühe
Apfelessig
Brauner Zucker
Pfeffer schwarz
Salz
Thymian gehackt
Lorbeerblätter
Rosmarin
Zimt
Muskat
Wacholderbeeren
Speisestärke
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
widder1987
Geflügel, Ente Entenbruststreifen im Brotkrümelmantel mit Orangenrahm-Risotto auf Rucola
ZUTATEN
Entenbrust
Ei
Brotkrümel
Pfeffer bunt
Thymian
Rosmarin getrocknet
Basilikum getrocknet
Orangenrahm-Risotto aus mein KB
Rucola
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
MausVoh
5,5-Stunden Ente mit Sauce, Blaukraut und tschechischen Kartoffelknödeln
ZUTATEN
1 Ente TK
2 Äpfel geputzt
Salz
Brathähnchen Gewürz von ANKERKRAUT
9 Pfeffer Symphonie von ANKERKRAUT
Kümmel ganz
Maisstärke
Rotkohl TK Rotkohl süß-sauer mit Mango siehe mein Rezept
mehlig kochende Kartoffeln
Salz
Hartweizen Gries
1 Ei
Salz
Speisestärke
Salz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
rollimops
Entenbrust mit Grünkohl
ZUTATEN
Entenbrüste
Rapsöl
Knoblauch
Thymian
Salz, Pfeffer
vorwiegend festkochende Kartoffeln
Butter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
kleine Schalotten
Grünkohl
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
GreteDrafz
Weihnachtsente mit Grünkohl
ZUTATEN
Ente frisch
Zwiebeln gehackt
Tomate frisch
Kartoffel geschält frisch gerieben
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Thymian frisch
Wasser
Grünkohl tiefgefroren
Bacon gewürfelt
Zwiebel gehackt
Gänseschmalz
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Thymian getrocknet
Wasser
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Ente mit Rotkohl und Klößen Laura Karasek
ZUTATEN
Entenkeule
Entenbrust
Kartoffeln mehlig, gekocht und ausgedampft
Ei
Salz
Muskat
Kartoffelmehl
Panko
Butter
Rotkraut
Preiselbeeren
Balsamico Bianco
Sahne
Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
Zimt
Orange
Lorbeerblatt
Balsamico dunkel
Entenfond
Preiselbeeren
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
3:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente an Orangensauce mit selbstgemachten Serviettenknödeln und Apfelrotkohl
ZUTATEN
Rotkohl
Zwiebel
Butterschmalz
Lorbeerblatt
Zimtstange
Rotwein
Apfelessig
Zucker
Salz
Äpfel säuerlich
Johannisbeergelee
Milch
Brötchen
Zwiebel
Butter
Petersilie
Eier
Salz
Pfeffer
Küchengarn
Entenbrust
Salz
Pfeffer
Butter
Schalotte
Orangensaft
Honig
Weinbrand
Pflanzenöl
Orangenschale
Orangen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Knusper-Ente mit Mandelbällchen und Ananas-Mango-Rotkohl
ZUTATEN
1 Knusper-Ente TK
Mandelbällchen TK
Ananas-Mango-Rotkohl TK Eigene Herstellung Siehe mein Rezept
Asia Sauce süß-sauer Flasche
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Französische Mais-Enten-Brust, dazu Spitzkohl, Sellerie und Mandarine
ZUTATEN
Knollensellerie
Butter
Sahne
Panko
Salz
Entenbrust ausgelöst
Mandarinen tiefgefroren
Agar-Agar Agazoon
Spitzkohl
Salz
Pfeffer
Mandarine
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
golfvornholz
Ente mit Sojasaucen-Ahornsirup-Lack und mariniertem Rotkohl
ZUTATEN
Ente,küchenfertig,ausgenommen
Bio Orangen
Schalotten frisch
Rosmarinzweige
Thymian frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gänseschmalz
Entenfond
Ahornsirup
Sojasoße
Orangensaft
Senf
Speisestärke
Rotkohl frisch
Nelken
Zimtstange
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfeffer grob aus der Mühle schwarz
Apfelessig
Apfelmus
Preiselbeerkonfitüre
Rotwein herb
rote feine Zwiebelstreifen
Gänseschmalz
Butter eiskalt
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Gegrillte Ente mit Portwein - Rotkohl, und Preiselbeerkrafle
ZUTATEN
Zutaten für Ente
Ente frisch
Gänseschmalz
Honig-Dijonsenf
Preiselbeergelee
Orange
Salz, Pfeffer, Muskat
Beifuß Zweige
Zutaten für Rotkohl
Rotkohl frisch
Salz, Pfeffer, Zucker
Portwein rot
Zwiebel rot, gewürfelt
Olivenöl oder Erdnussöl
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Schalotte gewürfelt
Baifußöl
Zutaten für Teig
Mehl
Eier
Eigelb
Milch 3,8
Hefe
Salz
Orangenöl
Olivenöl extra vergine
OrangensaftLimettensaft
Butter eiskalt
Butter
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
heavymetlar
Knusprige Ente mit Rotweinsoße und Apfelblaukraut
ZUTATEN
1 junge Ente ca 2,4 kg
1 EL Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
ein paar flocken Butterschmalz
Butterschmalz
Enteninnereien
Rotwein halbtrocken
1 Rotkohl, ca 1 kg
Butterschmalz
Zucker
2-3 Äpfel geschält, ohne Kernhaus, kleingehackt
1 Zwiebel rot, kleingehackt
Apfelessig
Gemüsebrühe
Rosewein halbtrocken
Meersalz aus der Mühle
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
c****y
halbe Ente mit Rotkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
Ente Fleisch mit Haut tiefgefroren
Rotkohl
Kartoffeln
Salz
Pfeffer weiß
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Vegan Ostermenü Hauptgang Vegane Ente mit Kokos - Apfel - Rotkohl und Salzkartoffel
ZUTATEN
Rotkohl frisch geschnitten
Kokosöl
Zwiebeln gehackt
Apfel Elstar - klein gewürfelt
Gemüsebrühe selbstgemachte
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Pflaumenmus
Kartoffeln
Entenbrust - Sojavleisch
Alsan - pflanzl Margarine
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
o****6
Maroni-Rosenkohl-Gemüse
ZUTATEN
Schalotten
Rosenkohl frisch
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Maroni vakuumverpackt
Sahne
Muskat frisch gerieben
Koch- luftgetrockneten oder Räucherschinken mager in Scheiben
Zum Rezept
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