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Raynolda

Raynolda
...hat im vergangenen Jahr 69 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
06.04.1936
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Herbolzheim
Land
Deutschland
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
Rumänische Gerichte modern verbessert
Das verkoche ich immer
nichts
Mein Lieblingsgericht
Hähnchenpaprikasch mit Maisbrei
Das bin ich
Klein, ein wenig älter, top gesund,
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Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
Indisches Fladenbrot(NAAN) mit Feta und geräucherten Lachsscheiben
00:45
leicht
26
1
ZUTATEN
  • Zutaten für Naan
  • Hefe trocken
  • Milch
  • Zucker
  • Mehl gesiebt
  • Joghurt 30% natur
  • Salz
  • Backpulver
  • Zutaten für Fetamischung
  • Fetakäse
  • Hüttenkäse
  • Creme fraiche
  • Gruyère-Käse gerieben
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Salz, Pfeffer
  • Lachs geräuchert
  • Butter
  • Zitronen/Orangenabrieb
  • Gurke
Zum Rezept
ZUTATEN
Rehfilet in Spekulatius Mantel auf Glühweinsauce mit Sauerkirsch Souffle
00:30
leicht
26
0
ZUTATEN
  • Zutaten
  • Rehfilet
  • Rosmarinöl
  • Butter weich
  • Wacholderbeeren
  • Salz, Pfeffer
  • Wildgewürz
  • Zutaten für Spekulatium Manteln:
  • Spekulatiusgewürz
  • Kondensmilch 10 % Fett
  • Butter weich
  • Zucker braun
  • Nelken gemahlen
  • Zimt gemahlen
  • Spekulatiusgewürz
  • Blockschokolade
  • Blockschokolade
  • Zutaten für Sauerkirschsouffle:
  • Mehl
  • Milch
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Sauerkirsche frisch, ohne Stein
  • Vanilleschoten (nur Mark)
Zum Rezept
ZUTATEN
Reisnudel Neste mit Lammfleisch Geschnezeltes und Cherrytomatensalat
00:45
leicht
27
0
ZUTATEN
  • Zutaten
  • Reisnudeln(Wan Kwai Mihoen)
  • Lammfleisch
  • Erdnussöl
  • Shii-Take-Pilze
  • Knoblauchsauce
  • Ingwer-Haselnüsse
  • Reisessig/Cherryessig
  • Soja-Fischsoße
  • Tai-Weiswein(Syrah)
  • Erdnussöl/Sesamöl/Olivenöl
  • Knoblauchzehe geschält
  • Zitrone
  • Basilikum
  • Zwiebel klein gehakt
  • Butterflocken
  • Schafkäse
  • Zutaten für Cherry Tomaten Salat
  • Cherrytomaten
  • Tomaten getrocknet in Öl
  • Olivenöl extra vergine
  • Fischsauce
  • Sojasauce
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano fein geschnitten
  • Feta gewürfelt
Zum Rezept
ZUTATEN
Mit Graupen-Wirsing gefüllten Fasan auf Bratsüd mit Spinat-Sesam- Bällchen
leicht
26
0
ZUTATEN
  • Zutaten:
  • Fasanen jung
  • Wirsingkohl frisch
  • Perlgraupen Mittel
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Wacholderbauchspeck
  • Butter weich
  • Schalotten
  • Zutaten für Spinat-Susan-Bällchen
  • Spinat jung
  • Butter
  • Toastbrotscheiben
  • Eier
  • Basilikum, Dill gehackt
  • Karotte rot
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Sesam geröstet und gesalzen
  • Wacholder Bauchspeck gewürfelt
  • Zitrone
  • Hühnerbrühe
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Schalotten gewürfelt
  • Mehl
  • Butterschmalz
  • Sesamöl
  • Zitrone
  • Salz, Pfeffer
  • Wacholdergewürz
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Coly-Bree
   Coly-Bree
Herzlichen Dank für die Bewertung und den Kommentar zu meinem Naan Rezept.

Liebe Grüße
Nadine
Benutzerbild von Doktor_Tommy
   Doktor_Tommy
Liebe Raynolda,

ganz herzlichen Dank für deine Rückmeldung zu meinem Rinderfilet mit Spargel aus dem Wok. Ich freue mich sehr, dass du das Rezept nachgekocht hast und dass es dir so gut gefallen hat. Ein größeres Kompliment gibt es für mich nicht.

Viele Grüße aus dem Rheinland!

Thomas
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke liebe Freundin. Ich freue mich das Dir das Rezept "Lachskotlett mit Kartoffelsalat" gefällt. Drück Dich Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke für deinen Kommentar zu meinem Rosmarinbraten. Wie könnte ich Dich je vergessen Raynolda. Hast klasse Rezepte. Von Dir kann man viel lernen. Drück Dich Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Wünsche Dir ein frohes Osterfest. LG. Dieter

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 31. Oktober 2016