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„29 Ente mit Orangensoße und Rotkohl Rezepte“
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Ente,küchenfertig,ausgenommen
Bio Orangen
Schalotten frisch
Rosmarinzweige
Thymian frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gänseschmalz
Entenfond
Ahornsirup
Sojasoße
Orangensaft
Senf
Speisestärke
Rotkohl frisch
Nelken
Zimtstange
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfeffer grob aus der Mühle schwarz
Apfelessig
Apfelmus
Preiselbeerkonfitüre
Rotwein herb
rote feine Zwiebelstreifen
Gänseschmalz
Butter eiskalt
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
eisfee67
D Ente - chinesisch
ZUTATEN
Karotten
Broccoli frisch
Paprika rot
Paprika gelb
Bambussprossen Konserve abgetropft
Zwiebel
Chinakohl frisch
Champignons
Enten Fleisch mit Haut - Reste vom Festtagsessen
Sojasoße
Reste der Entensoße
Salz
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
KoechinAusLust
Chinesische Knusprige Ente
ZUTATEN
Ente Fleisch mit Haut
Wasser
Salz
Zucker
Pfeffer
Sake
Sojasoße dunkel
5-Gewürze-Pulver
Fett zum Frittieren
Mehl
Wasser
Backpulver
Mungobohnensprossen
Chinakohl frisch
Salz
Zucker
Zwiebeln frisch
Pfeffer
Sojasoße dunkel
Sake
Öl
Speisestärke
Schnittlauch
Ingwer geraspelt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
P****i K****a
Rolle von Ente und Rotkraut im Brickteig
ZUTATEN
Entenbrust
Rotkohl frisch
Zwiebel
Brickteig
Eier
Balsamico-Essig weiß
Sojasoße
Maracujasirup
Kokos-Sirup
Mirin süßer Reiswein
Zucker
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
sTinsche
Knusprige Ente mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl
ZUTATEN
Enten ausgebeint und TK zB Lidl vorgegart
Knödelteig
Zwiebel fein gerieben
frische Petersilie geahckt
Muskatnuss
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Rotkohl geschnitten
Essig, Zucker, Salz, Nelkenpulver, Zimt
Wachholderbeeren
Lorbeerblatt
Zwiebel in Würfel
Apfel in feine Würfel
Bratensaftpulver, Röstzwiebeln
Knoblauchpfeffer
Worchestersoße
Butter
Semmelbrösel
Öl
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Marinierte Ente an Feigenrotkohl und Orangen-Honig-Soße
ZUTATEN
Barbarie-Entenbrüste
Salz
Öl
Sechzuanpfeffer
Koriander Gewürz
Kümmel
Kardamomkörner
Honig
Sojasoße
Cherry-Brandy
Knoblauchzehen
Rotkohl frisch
Essig
Zucker
Salz
Zwiebeln
Feigen, getrocknet
Feigen frisch
Rotwein leicht
Portwein
Ingwerknolle
Olivenöl
Zucker
Honig
etwas Rotweinessig
Orangen frisch
Butter
Salz
Pfeffer
Karkasse von der Ente
Olivenöl
Weißwein trocken
Cognac
Kalbsfond
Kartoffeln ungeschält frisch
Estragon
Öl
Zum Rezept
3:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente an Orangensauce mit selbstgemachten Serviettenknödeln und Apfelrotkohl
ZUTATEN
Rotkohl
Zwiebel
Butterschmalz
Lorbeerblatt
Zimtstange
Rotwein
Apfelessig
Zucker
Salz
Äpfel säuerlich
Johannisbeergelee
Milch
Brötchen
Zwiebel
Butter
Petersilie
Eier
Salz
Pfeffer
Küchengarn
Entenbrust
Salz
Pfeffer
Butter
Schalotte
Orangensaft
Honig
Weinbrand
Pflanzenöl
Orangenschale
Orangen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
cleo64
Ente kross mit Rotkohl und Klöße
ZUTATEN
Entenbrustfilet-je 400g-waschen
SalzPfeffer
Apfelrotkohl-aus meinem KB-zubereiten
Klöße nach Bedarf-nach Anleitung zubereiten
Gemüse-Buillon
Pfeffer aus der Mühle
etwas Rosmarin und Knoblauchpulver
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente a l-Orange mit Rotweinrotkohl und Knödeln
ZUTATEN
Ente 2,8 kg
Salz
Öl
Orangen
heißes Wasser
Orangensaft
Entenfond
Orange Triple
Soßenbinder, nach Bedarf
heißes Wasser
Saft von 1,5 Orangen
Orange Triple
evtl etwas Schlagsahne
frischer Rotkohl, fertig gekauft
kleines Glas Apfelmus
Äpfel Boskop, geschält und geviertelt
Zimtstange
Nelken, nach Geschmack
Rotwein
Semmelbrösel oder Briochebrösel
frischer Kloßteig, fertig gekauft
Zum Rezept
Rezept von
H****4
Brust oder Keule leckeres von der Ente
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Entenkeulen
Möhre mittelgroß
Sellerie frisch
Lorbeerblätter
Zwiebel
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Salz und Pfeffer
Rotkohl Konserve abgetropft
Äpfelklein und schrummpelig o
Schmalz
Lorbeerblätter Pimentkörner Wacholderbeeren
Orangensaft
oder Rezept von Greeney
httpwwwkochbarderezept68719Kartoffelknoedel-so-wie-ich-sie-maghtml
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Resche Ente mit Orangen-Ananaskraut und hausgemachten Semmelknödel
ZUTATEN
Entenbrust
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Schalotte
Honig
Mehl
Rotwein
Lorbeerblatt
Brühe
Balsamico
Salz
Pfeffer
Sahne
Rotkohl Blaukraut gegart
Zwiebel
Butterschmalz
Zucker
Rotwein
Ananas
Ingwer frisch
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Orangensaft
Brötchen alt
Zwiebel
Butter
Milch
Ei
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Ente gebraten
ZUTATEN
Ente ca 2 Kg TK hier von Wiesenhof
Möhren
Sellerie
Salz
Pfeffer
Majoran
Hühnerbrühe instant
Mehl
Knödel
Rotkohl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
widder1987
Geflügel, Ente Entenbruststreifen im Brotkrümelmantel mit Orangenrahm-Risotto auf Rucola
ZUTATEN
Entenbrust
Ei
Brotkrümel
Pfeffer bunt
Thymian
Rosmarin getrocknet
Basilikum getrocknet
Orangenrahm-Risotto aus mein KB
Rucola
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
rosinenschneckele
Heute gabs mal wieder Ente
ZUTATEN
Junge Ente , ca 1500 g
Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran, 1 Lorbeerblatt, 1 Brühwürfel
Zwiebel gewürfelt
Cognac
Rosenkohl
fettarme Schinkenwürfel
Zwiebel gewürfelt
Cremefine zum Kochen
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Entenkeulen von der Barbarie-Ente mit Rosenkohl und Rotkohl
ZUTATEN
Entenkeulen
Chili, Safran, 12 Chilichote frisch, Paprikapulver scharf
Sallz, Pfeffer, schwarzer Sesam zum bestreuen
Noilly Prat
Rotwein, mild
Rosenkohl und Rotkhl siehe KB
Bratfett tierisches Fett
getrocknete Kräuter Rosmarin, Salbei, Thymian, Mayoran
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