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widder1987

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Ich

koche für meine Leben gern

Meine Kochkünste

Gaumenfreude pur

Das koche ich am besten

alles was mir gut gewürzt in den Ofen, auf den Herd und ins Glas passt

Das verkoche ich immer

sag niemals nie

Mein Lieblingsgericht

Probieren geht über Studieren

Das bin ich

+++ bin von Kuhmilch auf Ziegen- bzw. Schafmilch wie pflanzliche Eiweißlieferanten umgestiegen und werde auch so die Rezepte auch zubereiten +++ optimistische, kreative, genussvolle, experimentierfreudige, reiselustige, kritische, genaue und direkte Hobbyköchin, die Rezepte nicht über einen Kamm schert +++ bewerte Rezepte nach Funktionalität & Kreativität +++

Zuletzt veröffentlicht

ZUTATEN

Gewürzmittel: Gemüsesalz

16:00

leicht

148

ZUTATEN

Einlage
Apfel
Möhren
Zucchini
Kartoffeln
Bohnen
Grundbasic
Salz

Zum Rezept

ZUTATEN

Brot/Brötchen: Dinkel-Kräuterbrot mit Leinsamen

02:30

leicht

604

ZUTATEN

Teig
Dinkel Mehl
Leinsamen entölt entfettet
Leinsamen geschrotet
Trockenhefe
Wasser warm
Beilage
Kräuter der Provence
Basilikum getrocknet
Kerbel gerebelt
Majoran getrocknet
Sauerampfer getrocknet
Sellerieblätter getrocknet
Feinschiff
Erdnussöl
Salz aus der Mühle

Zum Rezept

ZUTATEN

Eintopf: Grüner Spargel-Ingwer-Topf mit Naturreis

00:40

leicht

243

ZUTATEN

Beilagen
Spargel grün
Lauchzwiebeln frisch
Ingwer frisch
Naturreis
Flüssigkeit
Erdnussöl
Wasser
Gewürz
Pfeffer bunt
Kräuter der Provence

Zum Rezept

ZUTATEN

Pfannengericht: Gemüseragout mit Nudeln

00:30

leicht

680

ZUTATEN

Gemüse...
Zwiebel weiß
Pastinaken
Sellerieknolle
Spargel grün
Tomaten eingelegt in Öl
Öl aus getrockneten Tomaten
...ragout
Apfelsaft
Sahne 30% Fett
Balsamico-Creme
Gewürze
Sesampaste Tahine Tahina
Pfeffer bunt
Rosmarinnadeln
Zimt gemahlen
Ingwer gemahlen
Muskat
Kräutersalz
Nudeln
Pasta gegart

Zum Rezept

Meine Plaudereien

Samensuche

Hallo in die Runde! Ich lese bei den tollen Rezepten von euch immer wieder mal spezielle Salat- wie Obst- und ...

am 02.08.2019 um 22:25

Mein Gästebuch

30.05.19 | 08:15 Test00

Danke für dein Lob für das Rezept "Hecht aus dem Ofen". LG. Dieter

16.02.19 | 10:39 Test00

Danke, ich freue mich sehr das dir mein Single-Brot (Hefebrot mit Walnüssen) so gut gefallen hat, das du es nach gebacken hast. Ist auch echt lecker und kommt bei uns öfter auf den Tisch. LG. Dieter

27.12.18 | 08:33 Test00

Danke, freue mich das dir die Nusstaler gefallen. Stimmt, finde auch das sie mit Dinkelmehl sehr gut schmecken. Leider mag nicht jeder Dinkelmehl, darum überlasse ich jedem welches Mehl er nimmt selbst. LG. Dieter

07.03.18 | 06:27 Rezeptsammlerin

۞~۞~۞~۞~۞~۞~۞~۞~۞~۞
۞
۞~ Ein fröhliches Hallöchen an Dich
۞~ Es ist mal wieder an der Zeit, mich
۞~ für die lieben Kommentare, guten
۞~ Bewertungen und Daumen hoch zu bedanken
۞~ Freue mich immer sehr über Dein Interesse.
۞~ Sei ganz lieb von mir gegrüßt…..Geli
۞
۞~۞~۞~۞~۞~۞~۞~۞~۞~۞

14.02.18 | 15:57 lunapiena

....selbes gilt selbstverständlich auch für die Lammkoteletts. Es ist immer wieder ein Erfolg, wenn jemand den "Nachgekocht"-Button drückt und seine Meinung abgibt.

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