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Ente "süß-sauer" mit Gemüse-Reis - Rezept
Ente süß-sauer mit Gemüse-Reis
30 Min
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Ente süß sauer aus dem Wok - Rezept - Bild Nr. 20
Ente süß sauer aus dem Wok
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Ente süß-sauer können Sie auch kochen

Zu den Köstlichkeiten in vielen China-Restaurants gehören die Varianten der Ente süß-sauer. Wenn Sie Ihre Lieben gern einmal selbst mit diesem leckeren China-Gericht überraschen möchten, ist es inzwischen möglich, in den Regalen für ausländische Spezialitäten alle Zutaten zu finden, die Sie dazu benötigen. Auch die dazu gehörenden fernöstlichen Reis-Spezialitäten sind heute in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich. Sie müssen nicht mehr auswärts essen gehen, um Ente süß-sauer zu genießen.

Varianten für Ente süß-sauer

Um Ente süß-sauer zuzubereiten, brauchen Sie zum Entenfleisch auf jeden Fall passende Früchte. Ananas, Mandarinorangen, der Saft frischer Orangen und Mango passen gut dazu. Als Gemüsezugaben eignen sich Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln oder Sprossen sehr gut. Sojasauce, Ingwer und andere Zutaten aus der fernöstlichen Küche sorgen für das passende Aroma. Dazu schmeckt Reis. Es muss nicht unbedingt Basmatireis sein, obwohl er besonders gut mit Ente süß-sauer harmoniert. Sollten Sie einen Wok besitzen, können Sie ihn dafür benutzen.

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