Divina

Divina
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  • Über mich
  • Meine kochbar
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Zustand
sucht die ultimative Zutat
Vorname
Alexandra
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
23.05.1974
Ich
liebe die vegetarische Gemüseküche
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
ich mache viel mit Gemüse und liebe es auf regionalen Märkten einzukaufen
Das verkoche ich immer
wenn ich abgelenkt bin wirklich alles
Mein Lieblingsgericht
Ich mag alles mit Paprika besonders gerne
Das bin ich
Kochbegeistert, Sportbegeistert, Mutter von zwei rotzfrechen Jungs die mich gut auf Trab halten. Zur Zeit ein großer Fan der veganen und glutenfreien Küche, die ich enorm abwechslungsreich und spannend finde. Danke für Eure lieben Bewertungen, ich schaffe es leider nicht oft genug, mich direkt zu bedanken!
Meine Top Rezepte
Samtsuppe aus gelben Linsen - Rezept
Samtsuppe aus gelben Linsen
ZUTATEN
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Ingwer geraspelt, Daumengroß
  • Pastinake frisch
  • Karotten gewürfelt
  • getrocknete gelbe Linsen, mind. 2 Stunden eingeweicht
  • Staudensellerie
  • Gemüsesuppe
  • Kokosmilch
  • Crème fraîche
  • Biozitrone, Abrieb und Saft
  • Kardamon gerieben, Koriandersamen gerieben, Kurkuma, Kreuzkümmel
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Vegane Gemüsequiche - Rezept - Bild Nr. 188
Vegane Gemüsequiche
ZUTATEN
  • Boden
  • Buchweizen gemahlen
  • Braunhirse gemahlen
  • Vegane Margarine (Almsana bei mir)
  • Kaltes Wasser
  • Leinsamen geschrotet
  • Sojamehl
  • Salz
  • Füllung
  • Hokkaidokürbis gewürfelt
  • Paprikaschote rot gewürfelt
  • Champignons braun in Scheiben
  • frischer Spinat, grob gehackt
  • Kurkumawurzel gerieben
  • Biozitrone, Saft und Abrieb
  • Oregano und Thymian getrocknet
  • Salz, Pfeffer, Rapsöl
  • Guß
  • Seidentofu
  • Mandelmus weiß
  • Sojasahne
  • Hefeflocken
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Lachsfilet asiatisch mit Wokgemüse und Wildreis - Rezept - Bild Nr. 2
Lachsfilet asiatisch mit Wokgemüse und Wildreis
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Sojasauce guter Qualität - etwa Tamari
  • Chilischote gewaschen, entkernt, in feine Ringe geschnitten
  • Ingwer, etwa daumengroß, geschält & gerieben
  • Zitronengras, geschält, gehackt
  • Kokosblütensirup
  • Olivenöl
  • Biozitrone, Schale & Abrieb
  • Reisessig süß
  • Wokgemüse
  • rote Paprikaschote
  • grüner dünner Spargel
  • Karotten geschält, in Scheiben
  • Austernpilze grob geschnitten
  • Koriander fein gehackt
  • Sesamöl
  • Sojasauce
Zum Rezept
Beerentarte mit Mascarpone-Limettencreme - Rezept - Bild Nr. 2
Beerentarte mit Mascarpone-Limettencreme
ZUTATEN
  • Mürbteig
  • Weizenmehl glatt
  • Butter kalt
  • Bioei, Größe M
  • Salz
  • Eiswasser
  • Füllung
  • weiße Schokolade, sanft geschmolzen
  • Mascarpone
  • Cashewdrink oder Mandeldrink
  • Biolimette, Saft und Abrieb
  • Vanilleschote gerieben
  • Beeren nach Wahl (Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Ribisel,..)
Zum Rezept
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Meine Top Tipps
Hier ist noch Platz frei für einen weiteren Tipp!
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Zuletzt veröffentlicht
Spargelauflauf - Rezept - Bild Nr. 4
Spargelauflauf
ZUTATEN
  • Spargel weiß, geschält
  • Kartoffeln
  • Beinschinken frisch
  • Cocktailtomaten klein
  • Parmesan frisch gerieben
  • Schlagobers
  • Bioeier
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
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Energiebällchen mit roter Beete - Rezept - Bild Nr. 2
Energiebällchen mit roter Beete
ZUTATEN
  • Mandeln
  • Datteln getrocknet, entsteint
  • Feigen getrocknet
  • Haferflocken
  • Orangensaft frisch
  • Abrieb von Bioorange
  • Salz aus der Mühle
  • Rote Bete Latte Pulver, zb von Sonnentor
Zum Rezept
Carbonara, meine Variante - Rezept - Bild Nr. 2
Carbonara, meine Variante
ZUTATEN
  • Spaghetti oder Nudeln Eurer Wahl
  • Eidotter von Bioeiern
  • Schlagobers/Sahne
  • Frühstücksspeck in Scheiben, Bioqualität
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Milchreis mit Rhabarber-Kardamon-Kompott - Rezept - Bild Nr. 2
Milchreis mit Rhabarber-Kardamon-Kompott
ZUTATEN
  • Milchreis
  • Milchreis
  • Mandelmilch
  • Rohrohrzucker
  • Salz
  • Kompott
  • Rhabarber frisch
  • Himbeeren frisch
  • Kardamonkapseln ausgebrochen oder Pulver
  • Rohrohrzucker
  • Bioorange, Saft und Abrieb
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Hallo und Dankeschön,
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Ich wünsche Dir einen schönen Pfingstmontag,
bleib gesund, LG Barbara
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
IM MAI DIE BLÜTEN SICH ENTFALTEN

& DAS GEFÜHL IST KAUM ZU HALTEN.

DER WONNEMONAT BRINGT VIEL FREUD,

DENN BIS ZUM SOMMER IST ES NICHT WEIT !

DANKE FÜR DEINE BEWERTUNGEN !

♡ Lg BiNe ♡
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Halli, Hallo, Hallöchen,
....©© .......©©........
....(,".•.......•.",)........
.~(.,,.)-......(.,,.)~~~..
vielen lieben Dank
für Deinen Besuch
in meinem Kochbuch,
..★ ☆.....★...........
ich wünsche Dir ein
schönes Wochenende,
.☆...★. ☆.............
LG Barbara
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
.......... /(
▐▬▌▌(ړײ)") mal lieb rüber winken&
lieb Danke sagen, für Beurteilung,
Sterne und Kommentare zu meiner
<Taart mal anders>
ich wünsche
Dir einen
★ Schönen TAG ★
glg tine
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke liebe Alexandra, freue mich das dir mein Toastbrot gefällt. Ich habe dergleichen schon lange nicht mehr gekauft, weil ich all unsere Brot/Brötchen/Toastbrote selbst backe. LG. Dieter

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 10. Mai 2010
Rezept der Woche, 28. September 2009
Rezept der Woche, 27. Mai 2013