Hack-Wirsing-Topf
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 große |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Rinderhack | 250 g |
| Wirsingblätter | 250 g |
| Champignons braun | 150 g |
| Gewürzsalz aus meinem KB: | 2 TL |
| http://www.kochbar.de/rezept/484896/Mein-Gewuerzsalz.html | |
|---|---|
| Knoblauchpfeffer aus meinem KB: | 2 TL |
| http://www.kochbar.de/rezept/352490/GEWUERZ-Knoblauch-Pfeffer-Allrounder-o.html | |
|---|---|
| Curry | 1 TL |
| Gemüsebrühe/ Allnatura | 600 ml |
| Öl | 2 EL |
| Pimentkörner gemalen | 3 |
| Linsen rot | 50 g |
| Joghurt 10% Fett | 4 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel und Knobi darin andünsten! enDann Hackfleisch dazugeben und mitbraten!
2.Dann Champignons 5 Minuten mitbraten und Wirsing dazugeben! Alles 10 Minuten braten! Mit Gemüsebrühe ablöschen! Mit Gewürzsalz, Knobipfeffer, Curry, und Pimentkörner gemalen abschmecken! Linsen dazugeben und 10 Minuten ziehen lassen!
3.Mit Joghurt servieren! :-)
4.Schmeckt auch toll mit Kartoffeln statt Linsen! :-)
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