Griechische Frikadellen nach Hausfrauenart

Rezept: Griechische Frikadellen nach Hausfrauenart
leicht und lecker
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leicht und lecker
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Griechische Frikadellen nach Hausfrauenart
500 gr.
Rinderhackfleisch
1 mittelgross
Ei
1 Bund
glatte Petersilie
2 Esslöffel
Paniermehl
2 mittelgross
Zwiebel frisch
2 Zehen
Knoblauch frisch
Salz und Pfeffer
1 Esslöffel
Oregano
1 Esslöffel
Balsamico Essig
Chiliflocken
Öl zum braten wenn man es in der Pfanne macht
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
619 (148)
Eiweiß
12,6 g
Kohlenhydrate
5,5 g
Fett
8,4 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Griechische Frikadellen nach Hausfrauenart

1
Rindergehacktes in eine Schüssel geben und mit der Gabel auseinanderdrücken damit sich eine Mulde bildet. Das Ei aufschlagen und dazugeben.
2
Paniermehl, Salz und Pfeffer , 1 Eßl Balsamico Essig und ein wenig Chiliflocken dazu geben
3
Zwiebel in Ringe oder Streifen schneiden und in der Pfanne gut anbraten.
4
Petersilie und Knoblauch klein hacken und gut mit einander mischen.
5
Dann die gehackte Kräutermasse zum Hackfleisch dazu geben und erneut alles gut vermengen.
6
Die Masse in Form bringen und 20 Min, ziehen lassen
7
Entweder auf dem Grill zubereiten oder in einer Pfanne mit wenig Fett oder Öl braten.
8
Dazu schmeckt ein frischer Tomaten Salat recht gut! GUTEN APPETIT

KOMMENTARE
Griechische Frikadellen nach Hausfrauenart

   Chanson36
Ein wirklich tolles Rezept, ich habe sie gerade fertig und probiert, toll LG Corinna
   L****a
Genau mein Ding. Und dazu Tzatziki *yummie*
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Frikadellen sind immer eine gute Idee! Vor allem, wenn sie so lecker mit Knobi und Chili veredelt sind :-) LG Andrea
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Die sind super geworden. 5* verdient und viele Grüße Frank.
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Mmmhhhh... Volltreffer auf meine Geschmacksnerven... :o)) GVLG Noriana

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