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Matjes Hausfrauenart
ZUTATEN
Matjesfilets
Sahne
Saure Sahne
Schmand
rote Zwiebel
Senf nach Geschmack
Gurken
Olivenöl
Apfel
Pfeffer und Meersalz aus der Mühle
Dill tiefgefroren
Milch
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Matjessalat Hausfrauenart
ZUTATEN
Matjesfilet oder Heringsfilet nach Matjesart
Sauerrahm
Dickmilch oder Naturjoghurt
Zwiebel
Apfel
Gewürzgurken
weißen Balsamico-Essig
neutrales Speiseöl
Salz
Zucker
etwas frisch gemahlenen Pfeffer, aus der Mühle
etwas frisch geschnittenen Dill
Zum Rezept
Rezept von
Elli1977
Matjes Hausfrauenart
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
kleine weiße Zwiebel
saure Äpfel zB Boskoop
Saure Sahne
Vollmichjoghurt
Salz, Pfeffer
Butter
küchenfertige Matjesfilets
gehackte Petersilie
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Rindsrouladen Hausfrauenart
ZUTATEN
Rinderrouladen, dünn
dünne Scheiben durchwger Speck
Zwiebel gehackt
Möhre mittelgroß
Staudensellerie
Essiggurken, klein
Butterschmalz
Senf mittelscharf
Zwiebel gewürfelt
Suppengrün gewürfelt
Rotwein herb
Tomatenmark dreifach konzentriert
gebundene Bratensoße
Gewürzsäckchen mit LorbeerWacholderbPfefferk2 Nelken
SalzPfeffer
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ZUTATEN
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mager durchwachsener Speck
Butterschmalz
Gemüsebrühe in meinem KB
Rotwein herb trocken
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ZUTATEN
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