Pizza-Hackbraten - auch Party

Zubereitung

• 1. Für mehr Gäste, auch für Partys, ##### nimmt man die doppelte Menge und füllt das ganze Blech damit aus; # schneidet es dann in kleinere Stücke. ### Kalt und warm lecker. ##### Wer mag, nimmt mehr Käse.

• 2. Backofen auf 160 -170 Grad, Gas Stufe 2 - 3, Umluft 140 - 150, vorheizen. #################### Backzeit ca. 40 Min. #### Blech gut einfetten. ### ( Ich lege Alufolie auf das Blech, fette es ein )

• 3. Brötchen gut ausdrücken. ### Zwiebelwürfel in etwas Fett glasig andünsten.

• 4. In einer Schüssel: ##### Hack, zerpflücktes Brötchen, Gewürze, Eier, Tomatenmark, Senf, Zwiebel, ## zu einer glatten Masse verarbeiten. ##### Mit angefeuchteten Händen ( dann klebt es nicht so an den Fingern) ### die Masse auf dem Blech zu einem ovalen Fladen formen, ### gleichmäßig flachdrücken.

• 5. Belag: ##### Paprikas, Zwiebeln in Streifen schneiden, Tomaten halbieren, ### in Scheiben schneiden. ### Auf der Hackmasse verteilen, mit dem Pizzagewürz bestreuen. ### Käse aufstreuen.

• 6. ( Wer es gerne scharf mag, streut hier noch etwas Chili auf ) ##### Backen auf der Mittelschiene. #### Auf eine Platte setzen, in Portionen teilen und servieren.

• 7. Guten Appetit!

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  Rezept von Tandora
  vom 17.02.2012

  
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