Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust klein geschnitten | etwas |
Apfel | 1 |
Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehe | 1 |
Weisswein | 1 dl |
Saucenhalbrahm | 1 Becher |
Bouillon | 2 ½ dl |
Currypulver, mild oder scharf nach Belieben | etwas |
Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hähnchengeschnetzeltes mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen, dann in Bratbutter anbraten.
2.Den Apfel schälen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch zum Fleisch geben. Mit Weisswein ablöschen und etwas einkochen.
3.Bouillon dazugeben und ca 10 Min köcheln. Saucenhalbrahm dazugeben.
4.Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, wenig Zitronensaft und etwas Zucker (wichtig) abschmecken.
5.Dazu Reis servieren (den normalen, nicht Basmati oder Parfümreis!)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
Kommentare zu „schnelles, leckeres Curry“