Mini Pizza

Rezept: Mini Pizza
Keine klassische Pizza, türkische Küche
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Keine klassische Pizza, türkische Küche
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Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
3 Tassen
Mehl
1 Päckchen
Trockenhefe
50 Ml
Sonnenblumenöl
1
Ei
1 Tl
Salz
1 EL
Zucker
Wasser
Belag
1
Sucuk
150 Gramm
Weißer Käse oder Feta
1
Tomate
1
Rote Spitzpaprika
1
Geflügelwürstchen
1
Eingelegte Chilischote. nur wer mag
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2394 (572)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
28,2 g
Fett
50,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Mini Pizza

Teig
1
Zuerst das Ei trennen. Das Eiweiß wird für den Teig gebraucht, das Eigelb für den Belag.Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte mit einem Löffel eine Mulde Nachen. In diese Mulde kommt nun die Trockenhefe, ein Eiweiß und das Öl geben. Auf das Mehl wird der Zucker und das Salz gestreut.
2
Jetzt kommt ca. 2 Esslöffel Wasser in die Mulde und darin wird solange gerührt bis sich die Hefe etwas auflöst. Das ganze wird verknetet und schluckweise Wasser hinzugefügt bis ein weicher, geschmeidiger Teig entsteht. Jetzt noch einmal gut durchkneten. Walnuss große Stücke aus dem Teig nehmen, auf der Arbeitsplatte flach drücken und auf ein Blech mit Backpapier legen.
Belag
3
Die Wurst, Käse,Tomate und die Spitzpaprika in Scheiben schneiden. Tomate und Spitzpaprika nochmal in der Mitte durchschneiden.
4
Das Eigelb wird auf die Teigkreise gestrichen und danach werden die Pizzen nach Herzenswunsch belegt.
5
Bevor die mini Pizzen gebacken werden, ca. 30 Minuten auf dem Blech gehen lassen. Den Backofen auf 200 grad vorheizen und die Pizzen ca. 12 Min. backen.
6
Infos zum Rezept: -Ich habe einen Kaffeebecher als Maß für das Mehl genommen. - Als Belag könnt ihr auch schwarze Oliven, Sardellen, geriebener Käse, Salami und was euer Herz begehrt nehmen.

KOMMENTARE
Mini Pizza

Benutzerbild von Test00
   Test00
Finde ich klasse. Gute Produkte, lecker zubereitet. So ist es gut, so soll es sein. LG. Dieter
Benutzerbild von sabby27
   sabby27
sehr lecker und ein super snack für die kinder und freunde zwischendurch :-) 5*****
Benutzerbild von Irene61
   Irene61
Die Mini Pizzas gefallen mir, da muß man nicht alles essen , wie bei einer normalen Pizza , ich finde das ist eine gute Idee , für den kleinen Hunger zwischen durch, einfach nur toll,. Dafür 5 Sterne von mir ohne lange zu überlegen., L. Grüsse Irene
Benutzerbild von hsk2310
   hsk2310
Lecker und für jeden etwas . 5* und lg Peter
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
leckere Teilchen, für dich 5*

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