Asiatisch: Sherryhähnchen mit gebratenem Kopfsalat

Rezept: Asiatisch: Sherryhähnchen mit gebratenem Kopfsalat
Im Wok gebraten!
9
Im Wok gebraten!
19
1078
Zutaten für
3
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
350 Gramm
Hähnchen Innenfilets, in Streifen geschnitten
2 Stück
Frühlngszwiebeln, in Ringe geschnitten
150 Gramm
Tiefkühl-Buttergemüse
2 Tassen
gekochter Langkornreis
1 kleiner
Kopfsalat, geputzt, gewaschen, grob zerpflückt
Marinade:
1 EL
Oyster Sauce
1 EL
Sojasauce
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Zucker
2 EL
Sherry
0,05 Liter
Sherry
Salz, Pfeffer
Öl
2 zehen
Knoblauch in Scheibchen geschnitten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
489 (117)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Asiatisch: Sherryhähnchen mit gebratenem Kopfsalat

Geflügel Hähnchenbrustfiletknusprig überbacken an

ZUBEREITUNG
Asiatisch: Sherryhähnchen mit gebratenem Kopfsalat

1
Oyster-und Sojasauce, sowie Salz und Zucker und den 2 EL Sherry verrühren. Geschnittenes Hähnchenfleisch darin ca. 30 in. marinieren.
2
Öl im Wok erhitzen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Buttergemüse darin bißfest braten. Herausnehmen! Evtl. wieder etwas Öl in den Wok geben und Fleisch darin anbraten. Gekochten Reis zugeben, Frühlingszwiebel Gemisch ebenfalls dazugeben. Mit dem Sherry und Salz und Pfeffer gut abschmecken. Kurz vor dem Servieren den Kopfsalat darunterrühren und nur etwa 2 Min. mitbraten lassen. Kopfsalat soll noch knackig sein. Ein trockener Weiswein passt optimal dazu!
3
Bilder sind hochgeladen!

KOMMENTARE
Asiatisch: Sherryhähnchen mit gebratenem Kopfsalat

Benutzerbild von Petrasina
   Petrasina
sehr lecker....ganz mein Geschmack....5*chen & LG
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
uiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii megalecker
Benutzerbild von Ducky05
   Ducky05
Mensch,das WOKT ja ab;-)) Klasse. Ich wokke gerne. Habe erst letzte WOCKE gewockt:-))) Das versuche Ich. 5 Sterne an Dich!!! gvlG, Bärbel
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
wow...sieht das lecker aus...lasse 5*chen da....GL Linda
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Sieht lecker aus :))) 5***** und GLG Edelgard

Um das Rezept "Asiatisch: Sherryhähnchen mit gebratenem Kopfsalat" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung