Name: Bella´s Special Burger
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stk. Hamburger Brötchen; 500 g Hackfleisch gemischt; 1 kl. Zwiebel gewürfelt; 3 Stk. Eier Freiland; 6 EL Krautsalat; 6 Scheiben Scheiblettenkäse; 3 Stk. Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft; 6 EL Röstzwiebeln getrocknet; 6 EL Curryketchup; 6 EL Mayonaise; Salz,Pfeffer, Cayennepfeffer,Knoblauch,Paprika,Curry.

Bella´s Special Burger

15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Hamburger Brötchen	6 Stk.
Hackfleisch gemischt	500 g
Zwiebel gewürfelt	1 kl.
Eier Freiland	3 Stk.
Krautsalat	6 EL
Scheiblettenkäse	6 Scheiben
Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft	3 Stk.
Röstzwiebeln getrocknet	6 EL
Curryketchup	6 EL
Mayonaise	6 EL
Salz,Pfeffer, Cayennepfeffer,Knoblauch,Paprika,Curry.	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Hackfleisch mit einem Ei, der Zwiebeln und den Gewürzen vermischen, zu 6 Frikadellen formen, flach drücken und braten.
2.Währenddessen die restlichen beiden Eier mit Salz, Pfeffer und Paprika verquirlen und zu Rührei verarbeiten.
3.Die Brötchen rösten und von beiden Seiten mit Mayonaise und Ketchup bestreichen. Anschließend den Krautsalat auf die untere Brötchenhälfte geben, dann eine Scheibe Käse, dann etwas Rührei, darauf kommt die Frikadelle, dann die in Scheiben geschnittenen Gürckchen und zum Schluss noch die Röstzwiebeln und die Zweite Brötchenhälfte.
4.Nach belieben entweder alleine oder mit Pommes servieren.
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Rezept von B****g
vom 26.05.2009

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