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Asia Burger

20 Minleicht
Asia Burger - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rinderhack300 Gramm
Ei1 Stück
Zwiebel1 Stück
Chilisoße1 Esslöffel
Teriyaki-Soße1 Esslöffel
Semmelbrösel5 Esslöffel
Hamburger Brötchen2 Stück
Feldsalat frisch40 Gramm
Majonäse4 Esslöffel
Sweet-Chili-Sauce1 Esslöffel
Korianderpesto1 Esslöffel
Pfeffer, Salz etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Rinderhack mit Ei, Semmelbrösel, fein gehackter Zwiebel,Pfeffer, Salz, Chili- und Teriyakisoße vermengen und 2 Burger daraus formen. Diese von beiden Seiten scharf anbraten und je nach Geschmack durchgaren oder bei sehr frische Hack auch rosa braten.

    2.Inzwischen Brötchen halbieren und toasten (Ich hab Dinkelbrötchen verwendet). Salat waschen und trockenschleudern. Majo mit der Sweet-Chili-Sauce und dem Korianderpesto vermengen.

    3.Nun einen Burger bauen. Untere Brötchenhälfte mit etwas Majogemisch bestreichen, dann den Feldsalat darauf geben. Diesen mit ein paar Tropfen Teriyaki Soße würzen, Fleisch darauf und dann die restliche Majo Mischung. Zum Schluß den Deckel drauf und servieren.

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    Rezept von AngusY66
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