Hamburger

35 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hamburger Brötchen 1 Päckchen
Speck durchwachsen, in Scheiben 1 Päckchen
Barbecuesoße 2 Esslöffel
Mayonnaise leicht 2 Esslöffel
eissalat 1 Stück
Zwiebel rot 3 Stück
Rinderhack 500 Gramm
Gouda in scheiben 1 Päckchen
Salz und Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Semmelbrösel 1 Esslöffel

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
35 Min

1.Rinderhack mit Semmelbrösel,Salz Pfeffer und paprika mischen. Dann ganz flache Fladen daraus formen. Ich habs zwischen 2 Plastikfolien geklopft.

2.Dann die Fladen in der Pfanne Rausbraten, und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Und jeden Fladen mit einer Scheibe Gouda belegen.

3.Ofen auf Umluft 150 grad vorheizen.In der zwischenzeit den Salat putzen, und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

4.Das Rinderhack mit demKäse in denOfenschieben auf 100 grad reduzieren. Dann die Burger auf einem Kuchengitter dazugeben.

5.In der zwischenzeit den Speck kross rausbraten.

6.Die warmen Burger mit je einer Salatscheibe, und den roten Zwiebeln belegen. Das Rinderhack mit dem Käse drauf,Barbecuesoße und etwas Mayones drauf,und zum schluss den gebratenen Speck dazu.

7.Guten Appettit

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