Mein Burger

50 Min leicht
( 36 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hackfleisch 800 gr
Ei Größe L 1 Stk.
Senf 3 TL
Semmelbrösel, Salz, Pfeffer etwas
Scheiben Käse 6
Gurken- und Tomatenscheiben, Salatblätter etwas
Mayonnaise, Ketchup etwas
Hamburgerbrötchen 6

Zubereitung

für die Frikadellen: Hackfleisch, Ei, Senf Salz, Pfeffer und Semmelbrösel zu einer homogenen Masse verarbeiten und 6 Frikadellen formen. In einer Pfanne mit Öl die Frikadellen anbraten von beiden Seiten und im Ofen bei 150 Grad gar ziehen lassen. 10 Minuten vor Ende die Scheibe mit je einer Scheibe Käse belegen. Brötchen kurz im Ofen erwärmen und nach Herzenslust belegen. Dazu Schmorzwiebeln und Ofenkartoffeln (siehe mein Kochbuch)

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