Mc Bacon

Rezept: Mc Bacon
der leckere Hamburger mit Cheese un bacon
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der leckere Hamburger mit Cheese un bacon
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Hackfleisch gemischt
2
Eier
1
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
Salz
weißer Pfeffer
Paprika edelsüß
Curry
Muskat
1 EL
Petersilie gehackt
100 gr.
bacon
100 gr.
Gouda in Scheiben
8
Cocktailtomaten
Salatgurke
Gewürzgurken
Salatblätter
Semmelbrösel
3 EL
Margarine
8
Hamburger-Brötchen
Senf
Curryketchup
Mayonnaise
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1184 (283)
Eiweiß
17,0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
24,1 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Mc Bacon

1
Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Das Hack mit den Eier, den Zwiebel- und Knoblauchwürfel vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und frisch geriebenen Muskat würzen. Die fein gehackte Petersilie unterheben. Die Semmelbrösel untermischen. Die Menge richtet sich nach der gewünschten Festigkeit der Frikadelle.
2
Aus der Hackmasse Frikadellen formen. Ich besitze einen Hamburgerformer, damit werden sie schön flach und rund. Die Margarine in einer Pfanne zerlassen und die Frikadellen darin braun braten.
3
Den bacon knusprig braten. Auf die fertig gebratenen Frikadellen 1 - 2 Scheiben bacon legen und darauf eine Scheibe Gouda legen. In der Pfanne lassen, bis der Gouda anfängt zu schmelzen.
4
Gurken, Gewürzgurken und Tomaten in Scheiben schneiden.
5
Die Hamburgerbrötchen durchschneiden und im Backofen bei 200 ° (Umluft 180 °) ca. 10 Minuten knusprig rösten.
6
Das Brötchen mit Senf bestreichen, ein Salatblatt darauf legen. Darauf wiederrum nach Geschmack Gurke, Gewürzgurke und Tomatenscheiben. Dann kommt die Frikadelle darauf und je nach Geschmack noch Ketchup und/ oder Mayonnaise. Dann wird der Burger zugeklappt!
7
Nach Wunsch kann man Kartoffelwedges oder Pommes dazu machen. Das ist nicht nur für Kids ein Hit.

KOMMENTARE
Mc Bacon

Benutzerbild von mamasunny
   mamasunny
ja der burger...immerwieder ein genuß, und jetzt da ich den hier sehe , is mir noch ned eingefallen das mer den auch selbst machen kann ... ( ..und sowas nennt sich köchin ? schämen sollte ich mich...) aber da ich ja auch pizza selber mache die sehr gut aussehen ... lass ich das mal durchgehen danke für deine idee und ja die sterne ***** lg sunny
Benutzerbild von dartwizard
   dartwizard
Genau das richtige für mich als Burgerfan -- geklaut -- dafür 5*****
Benutzerbild von coko
   coko
immer wieder gerne, besser selber machen als mac doof
Benutzerbild von lilshu
   lilshu
gibs das auch im menu????hehe..grins...lg lilshu
Benutzerbild von Eoween
   Eoween
Wow,einfach nur alfredissimo,gg,5*

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