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Bacon Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Schweinefilet im Blätterteig (mit Sauce Robert) - Rezept

Schweinefilet im Blätterteig (mit Sauce Robert)

Diese exklusive Hauptmahlzeit qualifiziert sich für kleine und große Festlichkeiten, die Sie mit der Familie oder Freunden feiern möchten. Bei Ihren Gästen punkten Sie mit dem leckeren Schweinefilet, das umhüllt ist von Speck, Lauch und Blätterteig. Etwas Aufwand gehört schon dazu, aber dafür erhalten Sie großes Lob.

Bacon-Beef-Rolls vom Grill - Rezept

Bacon-Beef-Rolls vom Grill

Im Ofengrill werden diese herzhaft gewürzten Bacon-Beef-Rolls gut durchgegart und richtig kross. Natürlich können Sie die Fleischrollen auch auf dem Holzkohlegrill zubereiten, dann dauert das Garen jedoch etwas länger. Servieren Sie das Gericht zu einer Feier oder einfach als entspannte Wochenend-Mahlzeit.

Gegrillte Champignons mit Bacon - Rezept

Gegrillte Champignons mit Bacon

Sie wünschen sich mehr Abwechslung bei der Grillfeier? Dann legen Sie doch diese gefüllten und umwickelten Champignons auf den Rost oder noch besser in eine Alu-Grillschale. Für dieses pfiffige und pikante Extra werden sich Ihre Gäste schnell erwärmen, bereiten Sie also genug davon vor.

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ZUTATEN

BBQ Bacon Bomp - Rezept

von rowiwo

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ZUTATEN

Hackfleisch halb und halb, vorzugsweise vom Metzger des Vertrauens
Baconscheiben
Chilischoten
Zwiebel in Würfel geschnitten, gedünstet und abgekühlt
Bacon, kross gebraten
geriebener Emmentaler
Schafskäse gewürfelt
schwarze Oliven, ebenfalls gewürfelt
Carolina BBQ Rub - selbst hergestellt
Eier, frisch
Backpapier
Paprikapulver, edelsüss
Salz
Brauner Zucker
Kreuzkümmel
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Cayennepfeffer
Cognac
Gewürzketchup
Olivenöl
Sojasauce dunkel
Weißweinessig
Tabasco
schwarzer Pfeffer
Knoblauchzehen gepresst

ZUTATEN

Mc Bacon - Rezept

von Sahneschnitte65

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ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Eier
Zwiebel
Knoblauchzehen
Salz
weißer Pfeffer
Paprika edelsüß
Curry
Muskat
Petersilie gehackt
bacon
Gouda in Scheiben
Cocktailtomaten
Salatgurke
Gewürzgurken
Salatblätter
Semmelbrösel
Margarine
Hamburger-Brötchen
Senf
Curryketchup
Mayonnaise

ZUTATEN

Rühreier mit krossem Bacon - Rezept - Bild Nr. 1514

Rühreier mit krossem Bacon

von URE

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1,1k

7

ZUTATEN

Bacon
Eier
Schlagsahne
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Muskat wenn möglich frisch gemahlen
Küchenpapier
Flüssiges Bratfett mit Buttergeschmack

ZUTATEN

Hackrolle Dieter´s Art mit Bacon - Rezept

Hackrolle Dieter-s Art mit Bacon

von Villenbach1

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1,5k

8

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Eier
Schnittlauch frisch gehackt
Majoran
Geflügelwiener
Karotte
Rapsöl
Salz
Semmeln alt
Kräuter der Provence
Chinagewürz
Peperoni
Bacon
Semmelbrösel

ZUTATEN

Mini Bacon Bombs dazu Rosmarinkartoffeln aus der grünen Hölle und gebratene Karottenstreif - Rezept

Mini Bacon Bombs dazu Rosmarinkartoffeln aus der grünen Hölle und gebratene Karottenstreif

von Das perfekte Dinner

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ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Bacon-Scheiben
Spitzpaprika
Gouda am Stück
Ei
Brötchen
Senf-Dill-Soße
Salz
Pfeffer
Möhren
Kartoffeln
Rosmarinzweige
Olivenöl
Salz grob
Knoblauchzehen
Honig flüssig
Tomatenmark
Tomatenketchup
Senf
Essig
Sojasoße
Kräuter der Provence
Chilisoße Sambal Oelek
Öl
Salz

Wie man Forelle richtig filetiert - Tip

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von KB_Redaktion

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ZUTATEN

Bacon
Ei
Käse zum überbacken
Salz,Pfeffer, Chilli
frische Kräuter

ZUTATEN

bacon roll mit Jalapeños - Rezept - Bild Nr. 3157

bacon roll mit Jalapenos

von FlorianFreiberg

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2

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Jalapeno
Cheddarkäse
Bacon-Scheiben
Beef Spicy gewürz
Barbecuesoße
Ei

ZUTATEN

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von Villenbach1

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ZUTATEN

Kartoffeln geschält gegart von Vortag
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe
Zucchini frisch
Bacon
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Kräuter der Provence
Rapsöl zum anbraten
Hühnerbrühe

ZUTATEN

Bacon-Chicken-Rolls - Rezept - Bild Nr. 6

Bacon-Chicken-Rolls

von barbara62

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ZUTATEN

Hühnerbrustfilet
Olivenöl
Pimenton dulce Ahumado Paprika mit Rauch-Aroma
Paprika scharf
Salz
Bacon bzw so viele Scheiben, wie Portionen

ZUTATEN

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Tagliatelle Salsiccia Bacon - Rezept - Bild Nr. 1979

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von ericreeh

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ZUTATEN

Tagliatelle
Bratwurst grobSchweinsbratwurst grob
Fenchensaat
Bacon
Sahne
Parmesan, gerieben
Eigelb
Rosmarin
getrockneter Chili
Salz,Pfeffer
Olivenöl

ZUTATEN

überbackene Hähnchenbrust mit Bacon - Rezept

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ZUTATEN

Hähnchenbrustfilet
Bacon
Sahne
Champignons
Zwiebel
Mozzarella gerieben
Italienische Kräuter
Curry
Salz
Pfeffer

ZUTATEN

Gemüse-Auflauf mit Kräuter-Käse-Sauce und crossem Bacon - Rezept

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von romantica

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ZUTATEN

Broccoli
Möhren
Kartoffeln
Gemüsebrühe Instant
Kräutersauce z B von Knorr
Creme legere
Bacon-Scheiben
Edamer gerieben, fertig gekauft

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von ingecoff

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ZUTATEN

Bacon scheiben 3-4 Stueck gehackt
Bratwuerste - ich nahm welche von Tage vorher
Knoblauch, fein gehackt - ich hackte auch ein bisschen rote Paperikaschote fuer Farbe
Bruehe
Spinat - Baby Spinat in einer Tuete
BohnenCannellini, 500 Gramm Dose abgiesen und rinsen
Parmesan gehobelt
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Rigatoni

ZUTATEN

Bacon-Curry Dip - toll fuer Dips oder auf Kartoffeln - Bilder eingestellt - Rezept

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von ingecoff

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ZUTATEN

Bacon - Braten un in Krumbels druecken
Sour Cream
Erdnuss gehackt , kann auch Peakan und Walnuss nehme
Milch
Curry nach Geschmack, Knoblauch verdrueckt
Nach Geschmack, getrocknete Zwiebel, 2 Tropfen Hot Sauce, oder 14 Teeloeffel Worchestersauce
Stelle in Kuehlschrank dass alles gut durchzieht

Wildschwein richtig grillen - Tip

Wildschwein richtig grillen

von KB_Redaktion

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Bacon als herzhafter Geschmackslieferant

Mit Bacon runden Sie viele deftige und feine Gerichte ab – sowohl für ein Menü als auch für ein größeres Buffet. Im Gegensatz zum herkömmlichen Schinken stammt der Bacon, den Sie auch unter dem Namen Frühstücksspeck kaufen können, aus dem Bauchspeck vom Schwein. Deshalb ist er stark durchwachsen. Diese relativ große Menge an Fett sorgt für die Würze: Wenn Sie Bacon verwenden, können Sie deshalb oft auf Salz verzichten.

Bacon zum Anbraten, Umhüllen und für andere Rezeptideen

Viele Rezeptvorschläge empfehlen, den Bacon zum Umhüllen von Fleisch oder Gemüse zu verwenden. So gibt der Frühstücksspeck beim Garen seinen intensiven Geschmack direkt an die umwickelten Speisen weiter. Wenn Sie den Bacon klein schneiden und in der Pfanne anbraten, wird er schön kross und eignet sich zum Beispiel für schmackhafte Bratkartoffeln. Fein zubereitet oder auf die schlichte Art: Der Bacon macht beides mit.

Rezept der Woche

Flammkuchen mit Pfifferlingen - Rezept - Bild Nr. 8585

Flammkuchen mit Pfifferlingen

Lockerer Teig mit saftigem Belag

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Empfehlung

Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:

Pflaumenmarmelade

Johannisbeerkuchen

Schüttelgurken