Bacon Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Schweinefilet im Blätterteig (mit Sauce Robert) - Rezept
TOP REZEPT
Schweinefilet im Blätterteig (mit Sauce Robert)
Diese exklusive Hauptmahlzeit qualifiziert sich für kleine und große Festlichkeiten, die Sie mit der Familie oder Freunden feiern möchten. Bei Ihren Gästen punkten Sie mit dem leckeren Schweinefilet, das umhüllt ist von Speck, Lauch und Blätterteig. Etwas Aufwand gehört schon dazu, aber dafür erhalten Sie großes Lob.
Bacon-Beef-Rolls vom Grill - Rezept
TOP REZEPT
Bacon-Beef-Rolls vom Grill
Im Ofengrill werden diese herzhaft gewürzten Bacon-Beef-Rolls gut durchgegart und richtig kross. Natürlich können Sie die Fleischrollen auch auf dem Holzkohlegrill zubereiten, dann dauert das Garen jedoch etwas länger. Servieren Sie das Gericht zu einer Feier oder einfach als entspannte Wochenend-Mahlzeit.
Gegrillte Champignons mit Bacon - Rezept
TOP REZEPT
Gegrillte Champignons mit Bacon
Sie wünschen sich mehr Abwechslung bei der Grillfeier? Dann legen Sie doch diese gefüllten und umwickelten Champignons auf den Rost oder noch besser in eine Alu-Grillschale. Für dieses pfiffige und pikante Extra werden sich Ihre Gäste schnell erwärmen, bereiten Sie also genug davon vor.
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Mini Bacon Bombs dazu Rosmarinkartoffeln aus der grünen Hölle und gebratene Karottenstreif - Rezept
Mini Bacon Bombs dazu Rosmarinkartoffeln aus der grünen Hölle und gebratene Karottenstreif
1:20 Std
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Bacon-Scheiben
  • Spitzpaprika
  • Gouda am Stück
  • Ei
  • Brötchen
  • Senf-Dill-Soße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Rosmarinzweige
  • Olivenöl
  • Salz grob
  • Knoblauchzehen
  • Honig flüssig
  • Tomatenmark
  • Tomatenketchup
  • Senf
  • Essig
  • Sojasoße
  • Kräuter der Provence
  • Chilisoße Sambal Oelek
  • Öl
  • Salz
Bacon-Curry Dip - toll fuer Dips oder auf Kartoffeln - Bilder eingestellt - Rezept
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10 Min
(133)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bacon - Braten un in Krumbels druecken
  • Sour Cream
  • Erdnuss gehackt , kann auch Peakan und Walnuss nehme
  • Milch
  • Curry nach Geschmack, Knoblauch verdrueckt
  • Nach Geschmack, getrocknete Zwiebel, 2 Tropfen Hot Sauce, oder 14 Teeloeffel Worchestersauce
  • Stelle in Kuehlschrank dass alles gut durchzieht
Muffin-Ei mit Bacon - Rezept
Muffin-Ei mit Bacon
23 Min
(15)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bacon
  • Ei
  • Käse zum überbacken
  • Salz,Pfeffer, Chilli
  • frische Kräuter
Tagliatelle Salsiccia Bacon - Rezept - Bild Nr. 1979
Tagliatelle Salsiccia Bacon
20 Min
(3)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tagliatelle
  • Bratwurst grobSchweinsbratwurst grob
  • Fenchensaat
  • Bacon
  • Sahne
  • Parmesan, gerieben
  • Eigelb
  • Rosmarin
  • getrockneter Chili
  • Salz,Pfeffer
  • Olivenöl
überbackene Hähnchenbrust mit Bacon - Rezept
überbackene Hähnchenbrust mit Bacon
50 Min
(18)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Bacon
  • Sahne
  • Champignons
  • Zwiebel
  • Mozzarella gerieben
  • Italienische Kräuter
  • Curry
  • Salz
  • Pfeffer
Wildschwein richtig grillen - Tip
Wildschwein richtig grillen
Tipp
BBQ Bacon Bomp - Rezept
BBQ Bacon Bomp
(53)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch halb und halb, vorzugsweise vom Metzger des Vertrauens
  • Baconscheiben
  • Chilischoten
  • Zwiebel in Würfel geschnitten, gedünstet und abgekühlt
  • Bacon, kross gebraten
  • geriebener Emmentaler
  • Schafskäse gewürfelt
  • schwarze Oliven, ebenfalls gewürfelt
  • Carolina BBQ Rub - selbst hergestellt
  • Eier, frisch
  • Backpapier
  • Paprikapulver, edelsüss
  • Salz
  • Brauner Zucker
  • Kreuzkümmel
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Cayennepfeffer
  • Cognac
  • Gewürzketchup
  • Olivenöl
  • Sojasauce dunkel
  • Weißweinessig
  • Tabasco
  • schwarzer Pfeffer
  • Knoblauchzehen gepresst
Mc Bacon - Rezept
Mc Bacon
30 Min
(41)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Eier
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • weißer Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Curry
  • Muskat
  • Petersilie gehackt
  • bacon
  • Gouda in Scheiben
  • Cocktailtomaten
  • Salatgurke
  • Gewürzgurken
  • Salatblätter
  • Semmelbrösel
  • Margarine
  • Hamburger-Brötchen
  • Senf
  • Curryketchup
  • Mayonnaise
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1:10 Std
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Cheddarkaese scharf gehobelt
  • Mayonnaise
  • Pimiento gehackt in einem kleinen Glass
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch fein gehackt
  • Hot Sauce rot
  • Beefsteakhackfleisch - nicht fett
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Kaiserrolls - weiche Broetchen keine knusperische Kruste
  • Bacon Streifen gebacken und Krips- dicke
  • Kopfsalatblaetter - muss nicht sein-nach Geschmack
  • Tomatenscheiben-muss nicht sein-nach Geschmack
bacon roll mit Jalapeños - Rezept - Bild Nr. 3157
bacon roll mit Jalapenos
2:10 Std
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Jalapeno
  • Cheddarkäse
  • Bacon-Scheiben
  • Beef Spicy gewürz
  • Barbecuesoße
  • Ei
Kartoffel- Zucchinipfanne mit Bacon Dieter´s Art - Rezept
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15 Min
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln geschält gegart von Vortag
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauchzehe
  • Zucchini frisch
  • Bacon
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Kräuter der Provence
  • Rapsöl zum anbraten
  • Hühnerbrühe
Rühreier mit krossem Bacon - Rezept - Bild Nr. 1514
Rühreier mit krossem Bacon
10 Min
(2)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bacon
  • Eier
  • Schlagsahne
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Muskat wenn möglich frisch gemahlen
  • Küchenpapier
  • Flüssiges Bratfett mit Buttergeschmack
Hackrolle Dieter´s Art mit Bacon - Rezept
Hackrolle Dieter-s Art mit Bacon
30 Min
(17)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Eier
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Majoran
  • Geflügelwiener
  • Karotte
  • Rapsöl
  • Salz
  • Semmeln alt
  • Kräuter der Provence
  • Chinagewürz
  • Peperoni
  • Bacon
  • Semmelbrösel
Bacon-Chicken-Rolls - Rezept - Bild Nr. 6
Bacon-Chicken-Rolls
30 Min
(4)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hühnerbrustfilet
  • Olivenöl
  • Pimenton dulce Ahumado Paprika mit Rauch-Aroma
  • Paprika scharf
  • Salz
  • Bacon bzw so viele Scheiben, wie Portionen
Blue-Cheese-Burger mit Bacon Marmelade - Rezept - Bild Nr. 4181
Blue-Cheese-Burger mit Bacon Marmelade
6:30 Std
(1)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rotwein
  • Zwiebeln
  • Fleischtomaten frisch
  • Passierte Tomaten
  • nach Bedarf Knoblauch
  • nach Bedarf Ingwer
  • nach Bedarf Koriander
  • nach Bedarf Chilischoten
  • nach Bedarf Rotweinessig
  • nach Bedarf Worcestersoße
  • nach Bedarf Pfeffer
  • nach Bedarf brauner Zucker
  • nach Bedarf Fenchel
  • Sonnenblumenöl
  • Trüffelöl
  • nach Bedarf frischer Trüffel
  • nach Bedarf Trüffelsalz
  • nach Bedarf Senf
  • Limettensaft
  • Eigelb
  • Salz
  • Thymian
  • Milch warm
  • Wasser lauwarm
  • Trockenhefe
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl Typ 550
  • Mehl Typ 405
  • Salz
  • Butter weich
  • Sesam
  • Saint Agur
  • Roquefort
  • Schmand
  • nach Bedarf Worcestersoße
  • nach Bedarf Knoblauch
  • Ketchup
  • Kaffee
  • nach Bedarf Rotweinessig
  • nach Bedarf Worcestersoße
  • nach Bedarf brauner Zucker
  • Bacon
  • Zwiebeln rot
  • nach Bedarf Knoblauch
  • nach Bedarf Senf
  • Rinderhackfleisch
  • Senf
  • Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer
Pasta: Farmers Rigatoni Style - Pasta mir Spinat, Bohnen und Bacon -Bratwurst - Rezept
Pasta Farmers Rigatoni Style - Pasta mir Spinat, Bohnen und Bacon -Bratwurst
20 Min
(143)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bacon scheiben 3-4 Stueck gehackt
  • Bratwuerste - ich nahm welche von Tage vorher
  • Knoblauch, fein gehackt - ich hackte auch ein bisschen rote Paperikaschote fuer Farbe
  • Bruehe
  • Spinat - Baby Spinat in einer Tuete
  • BohnenCannellini, 500 Gramm Dose abgiesen und rinsen
  • Parmesan gehobelt
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Rigatoni
Wie man Forelle richtig filetiert - Tip
Wie man Forelle richtig filetiert
Tipp
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Bacon als herzhafter Geschmackslieferant

Mit Bacon runden Sie viele deftige und feine Gerichte ab – sowohl für ein Menü als auch für ein größeres Buffet. Im Gegensatz zum herkömmlichen Schinken stammt der Bacon, den Sie auch unter dem Namen Frühstücksspeck kaufen können, aus dem Bauchspeck vom Schwein. Deshalb ist er stark durchwachsen. Diese relativ große Menge an Fett sorgt für die Würze: Wenn Sie Bacon verwenden, können Sie deshalb oft auf Salz verzichten.

Bacon zum Anbraten, Umhüllen und für andere Rezeptideen

Viele Rezeptvorschläge empfehlen, den Bacon zum Umhüllen von Fleisch oder Gemüse zu verwenden. So gibt der Frühstücksspeck beim Garen seinen intensiven Geschmack direkt an die umwickelten Speisen weiter. Wenn Sie den Bacon klein schneiden und in der Pfanne anbraten, wird er schön kross und eignet sich zum Beispiel für schmackhafte Bratkartoffeln. Fein zubereitet oder auf die schlichte Art: Der Bacon macht beides mit.
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Lamingtons - Rezept - Bild Nr. 2
Lamingtons
saftiges, schnell gemachtes, australisches Kokos-Schoko-Gebäck
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von barbara62
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