lisungu

lisungu
...hat insgesamt 554 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
21.03.1962
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Bei der Vielfalt schlecht zu sagen...
Das verkoche ich immer
zum Glück immer weniger
Mein Lieblingsgericht
Feijoada
Das bin ich
Viel gereist, immer neugierig (besonders auf die Küche eines Landes)
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Quinoa
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauch gehackt
  • Ingwer gehackt (ca 5 cm)
  • Chilischote fein gehackt
  • Gemüsebrühe
  • Apfelsaft
  • Spargel grün
  • Spargel frisch
  • Feta gewürfelt
  • Olivenöl
  • Bio-Zitronen
  • Minze gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Linsen
  • Möhren
  • Butternutkürbis
  • Sellerieknolle
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Gemüsebrühe
  • Thymian
  • Majoran
  • Rosmarin
  • Salbei
  • Estragon
  • Lorbeerblatt
  • Gegen Ende zufügen:
  • Grünkohl
  • Petersilie glatt frisch
  • Für das Finish:
  • Sherry trocken
  • Zitronensaft
  • Olivenöl nativ
  • Parmesan gehobelt
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhack
  • Gemüsezwiebel
  • Tomate
  • Snackpaprika
  • Knoblauch gehackt
  • Olivenöl
  • Thymian
  • Balsamico
  • Koriander frisch
  • Rucola
  • Serranoschinken
  • Manchego-Käse
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Burgerbrötchen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für das Fleisch
  • Tafelspitz
  • Wasser
  • Porree
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe geschält
  • Nelken
  • Pfefferkörner
  • Thymian
  • Salz
  • Kartoffeln, klein, neu
  • Für die Vinaigrette
  • Frühlingszwiebel
  • Kresse frisch
  • Schnittlauch frisch
  • Senf extra scharf
  • Weißweinessig
  • Tafelspitzbrühe
  • Sonnenblumenöl kaltgepresst
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin, Dieter aus dem hohen Norden wünscht Dir einen schönen dritten Advent, und für die weitere Weihnachtszeit, Gesundheit, wenig Stress und viel leckeres zu essen.
Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
Hallo Andreas, es freut mich wirklich sehr, dass Dir der Rehbraten auch so gut gemundet hat, wie uns. Was die Beilagen anbelangt, so kann man diese ja je nach Gusto variieren, was Ihr ja auch getan habt. Vielen Dank für Dein Feedback; Dir noch ein gutes Neues Jahr 2015 und eine schöne Restwoche. Liebe Grüße Rosi
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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Ich wünsche Dir und ´Deiner Familie
………..einen besinnlichen
…………….1. Advent
……mit allem was dazu gehört.
………… ..GLG, Lorans
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Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
.…..♫..,, ((((,,..♫..........................Hallo Andreas :-))
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......oOO—*—OOo. .ich freue mich über Deine Freundanschaftsanfrage,
……………………………….die ich natürlich gerne annehme.
…………………Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag!, GLG Lorans
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke. Freu mich. Zur Zeit bereite ich oft Rehkeulen zu. Ist ja Saison. LG. Dieter

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Meine Auszeichnungen
Rezept der Woche, 5. März 2012