lisungu

lisungu
...hat insgesamt 559 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
21.03.1962
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Bei der Vielfalt schlecht zu sagen...
Das verkoche ich immer
zum Glück immer weniger
Mein Lieblingsgericht
Feijoada
Das bin ich
Viel gereist, immer neugierig (besonders auf die Küche eines Landes)
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Für den Kabeljau
  • Kabeljau Filet mit Haut
  • Sesamöl
  • Salz
  • Für das Risotto
  • Graupen
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauch gehackt
  • Gemüsebrühe
  • Karottenstifte fein geschnitten
  • Koriander frisch, geschnitten
  • Butter
  • Öl
  • Für den Curryschaum
  • Schalotte gewürfelt
  • Ingwer frisch
  • Limette
  • Thai-Curry-Paste gelb
  • asiatische Fischsoße
  • Sahne
  • Gemüsebrühe
  • Wakame-Algen getrocknet
  • Sesamöl
  • Salz
  • Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für das Curry
  • Madras Curry
  • Süßkartoffel
  • Schwarze Bohnen
  • Paprika rot
  • Porree
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Chili frisch
  • Koriander frisch
  • Lachsfilet mit Haut
  • Garnelen geschält entdarmt
  • Erdnussöl
  • Chiliflocken
  • Orangenpfeffer
  • Salz
  • Für den Reis
  • Basmati-Reis
  • Wasser
  • Senfsaat
  • Koriandersamen
  • Kardamom grün
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Süßkartoffel groß
  • Blattspinat frisch
  • Oliven grün eingelegt
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel gehackt
  • Feigen getrocknet
  • Olivenöl
  • Italienische Kräuter
  • Salz aus der Mühle
  • Orangenpfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rote Bete gekocht
  • Apfel
  • Lachsfilet
  • Walnußkerne
  • Petersilie glatt gehackt
  • Meersalz grob
  • Zucker
  • Koriandersamen
  • Olivenöl
  • Himbeeressig
  • Senf extra scharf
  • Salz
  • Orangenpfeffer
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke, ich freue mich das dir der Rosmarinbraten gefällt. LG. Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin, Dieter aus dem hohen Norden wünscht Dir einen schönen dritten Advent, und für die weitere Weihnachtszeit, Gesundheit, wenig Stress und viel leckeres zu essen.
Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
Hallo Andreas, es freut mich wirklich sehr, dass Dir der Rehbraten auch so gut gemundet hat, wie uns. Was die Beilagen anbelangt, so kann man diese ja je nach Gusto variieren, was Ihr ja auch getan habt. Vielen Dank für Dein Feedback; Dir noch ein gutes Neues Jahr 2015 und eine schöne Restwoche. Liebe Grüße Rosi
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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Ich wünsche Dir und ´Deiner Familie
………..einen besinnlichen
…………….1. Advent
……mit allem was dazu gehört.
………… ..GLG, Lorans
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Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
.…..♫..,, ((((,,..♫..........................Hallo Andreas :-))
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......oOO—*—OOo. .ich freue mich über Deine Freundanschaftsanfrage,
……………………………….die ich natürlich gerne annehme.
…………………Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag!, GLG Lorans

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Meine Auszeichnungen
Rezept der Woche, 5. März 2012