404 Rezepte der hamburger Küche

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Rezept von nannsi

SOßE - Feuer und Rauch für den Hamburger

(23)

ZUTATEN

Tomaten gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Peperoni grün fein gehackt
Chillipulver
Entenbrust geräuchert
Salz
Olivenöl

Rezept von tizian

Hamburger Speckscholle

45 Min

(2)

ZUTATEN

küchenfertige Schollen a 300g
Saft einer halben Zitrone, Salz, Pfeffer
Mehl
geräucherter Speck, durchw
Öl
Butter
Zitronenspalten

Rezept von sklu

Kleine Hamburger Hackfleischbällchen

20 Min

(10)

ZUTATEN

Rinderhack
Zwiebel
Petersilie
Schnittlauch frisch
Curry
Ei
Paniermehl
Salz
Paprikapulver
Knoblauchzehe

Knusperspeck - Rezept

Rezept von Angelinas

Knusperspeck

(20)

ZUTATEN

Speck gewürfelt

Rezept von Legolas22

Hamburger Pannfisch aus meiner BW Zeit lecker

(1)

ZUTATEN

Kartoffeln festkochend
Rotbarschfilet
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Gemüsebrühe
Vollmilchjoghurt
Senf
Eigelb
Zucker
Schnittlauch frisch

Rezept von Micha_B

Grilled Chicken Burger

25 Min

(6)

ZUTATEN

Hamburger Brötchen
Hähnchenbrustfilets
Bacon
Schmelzkäse
Cajun Seasoning
Teriyaki Sauce
Eisbergsalat

Rezept von hette

Abendbrot - Rundstück al a Klaus - deftig - klassiche Spezialität

(19)

ZUTATEN

runde Brötchen
Schweine oder Rinderbraten dicke
Gewürzgurken
sehr heiße dunkle Soße

Rezept von rosso

Hausgebeizter Lachs mit Senf- Dillsauce

(17)

ZUTATEN

Lachs mit Haut ca800 900 g
Zitronenschale
Zitronensaft
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Senfkörner
Dill
Salz
Zucker
Senf grob
Weißweinessig
flüssiger Honig
Öl
Pfeffer aus der Mühle schwarz

Nuss-Hamburger - Rezept

Rezept von nannsi

Nuss-Hamburger

(3)

ZUTATEN

Rinderhack
Zwiebel, sehr fein gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Semmelbrösel
Walnüsse gehackt
Pinienkerne geröstet
Eier
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
Öl

Hamborger Pannfish ob Rosmarienkartüffeln, Gemüse von Mark in einer fienen Senfsoss - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Hamborger Pannfish ob Rosmarienkartüffeln, Gemüse von Mark in einer fienen Senfsoss

1:00 Std

(3)

ZUTATEN

Kartoffeln klein
Olivenöl
Rosmarinzweige
Wirsing
Gemüsezwiebeln
Sahne
Dijon Senf
Mehl
Salz und Pfeffer
Fischfilet frisch

Rezept von Maxwell123

hausgemachte Hamburger

25 Min

(13)

ZUTATEN

Rinderhack
Hackfleischwürzer
Chili-Knoblauch-Gewürzmischung
Öl
Zwiebeln geschält
Hamburger Brötchen
Mayonnaise
Gewürzgurke
Salatblätter
Tomatenketchup

Rezept von gulna50

Gefüllte Brötchen

(5)

ZUTATEN

Schrippen - Brötchen - können auch Vollkornbrötchen sein
Schinkenwurst, Jagdwurst, gekochter Schinken nach Geschmack
Eier, getrennt
geriebenen Allgäuer Emmentaler
Tomatenmark
Senf
Sahne
Salz, Pfeffer, Paprika
Butter oder Margarine

Rezept von fairbond

Selbstgemachte Hamburger

30 Min

(27)

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Ei
Toastbrot
Zwiebel
Pfeffer
Tomaten
saure Gurken
Tomatenketchup

Rezept von imhbach

Hamburger Hessisch

25 Min

(4)

ZUTATEN

Rosinenweck frisch - Rosinenbrötchen
Rinderhack
Sauerkraut abgetropft frisch
Zwiebelringe
Senf
Worchestersoße
Öl
Zwiebel frisch fein gerieben
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Rezept von emir1

Hamburger Labskaus

2:30 Std

(6)

ZUTATEN

Pökelwaren Pökelfleisch vom Rind
Lorbeerblatt Gewürz
Pfefferkörner schwarz
Salatkartoffeln
Zwiebeln
Schwein Fett Schmalz
Matjesfilets
Gewürzgurke Sauerkonserve abgetropft
Rote Bete
Spiegeleier
Rollmöpse

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