Schinkenröllchen mit Hackfleisch in Chili - Sahne Soße

Zubereitung

• Vorbereitung...

  1.Zwiebel in kleine Würfel Schneiden... Das Brötchen in Wasser aufweichen...

• Hackmasse...

  2.In eine Schüssel die Zwiebeln, Hackfleich, Brötchen, Ei, Senf, Pfeffer, Salz und Pul Biber geben und alles gut vermischen.

• Die Soße...

  3.Die Chilisoße mir der Sahne gut vermischen und bei seite Stellen... Wer möchte kann auch noch ein Paar Champignongs mit dazu geben.

• Die Röllchen...

  4.Den Schinken auf einem Brettchen verteilen und mit der Masse belegen. Ein Paar von den Röstzwiebeln drüber Streuen und Zusammenrollen. Die Röllchen nebeneinander in eine Auflaufform legen und die Soße darüber Verteilen. Falls noch Hackmasse übrig ist einfach ein paar kleine Kugeln formen und mit in die Auflaufform legen.

• Das Backen...

  5.Das ganze wird bei 175 Grad auf mittlerer Schiene 50 minuten gebacken.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Molochai
  vom 13.01.2014

  
• Weiterlesen