Mango-Chili-Eis an Sesam-Jakobsmuscheln
Sie mögen ausgefallene Rezepte und probieren gerne neue Gerichte aus? Diese ungewöhnliche Kombination passt ideal zu einem heißen Sommertag oder als leichter Snack zum Abendessen. Jakobsmuscheln werden paniert und gebraten. Dazu reichen Sie ein selbstgemachtes Eis aus fruchtiger Mango und würzigem Chili.
Geflügel: Hühnerkeulen mit Chili-Honig-Knoblauch-Paste und Wurzelgemüse
Chili lässt sich leicht zu einer scharfen Paste verarbeiten. Damit Sie ein abgerundetes Aroma erhalten und die Paste gut zu Hähnchen passt, finden auch Knoblauch, Salz, Pfeffer, Honig und Öl in diesem Rezept Verwendung. Das fertige Gericht ist eine vollwertige Mahlzeit zum Abendessen oder in der Mittagszeit.