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Gebackener Schafskäse

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schafskäse2 Stück
Paprika gelb oder rot2 Stück
Zucchini1 kl.
Zwiebeln rot1 Stück
Tomaten3 mittelgross
Olive schwarz3 Esslöffel
Olivenöl1 Schuss
Rosmarin frisch, Thymian, Majoran, Oregano, Basilikumblätter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Ofen (Ober- Unterhitze) auf 180C vorheizen. Zucchini, Paprika und Tomaten waschen und schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Schafskäse in eine Auflaufform legen. Das Gemüse und die Zwiebeln darüber geben. Nun noch die Oliven dazugeben. Einen kräftigen Schuss Olivenöl und dann die Kräuter darüber verteilen.

    2.Den Schafskäse für ca. 15-20 Minuten in den Ofen stellen und dann Servieren. Schmeckt ganz toll zu Rucolasalat und frischem Baguette!

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    Rezept von S****x
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