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10464 Rezepte der italienischen Küche

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ZUTATEN

Tramisu - Rezept

von iceman20

05:30

509

1

ZUTATEN

Hühnerei Eigelb 2-3 eier
Zucker
Mascarpone
Gelatine
Eiweiß etwa 5 eier
Zucker
Biskuit leicht
Espresso
weinbrand
Amaretto
geschlagene Sahne

ZUTATEN

von englishrose

365

4

ZUTATEN

Weizenmehl Typ 550
Wasser warm
Hefe frisch
Olivenöl extra vergine
Paprika edelsüß
Salz

ZUTATEN

Gefüllte Focaccia

von Cilischote

754

3

ZUTATEN

Hefe
Honig
Olivenöl
Mehl
Rosmarin
feste Birnen
Gorgonzola
Parmesan
Meersalz

ZUTATEN

Italienische Paprikasuppe

von Fusselhase

00:30

444

3

ZUTATEN

Paprikaschote rot
Zwiebel frisch
Sonnenblumenöl
Paprika edelsüß
Tomatenmark
Haferkleie
Apfelsaft
Gemüsebrühe-Pulver
Saure Sahne 10 Fett
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Basilikum

ZUTATEN

Ravioli in Nussbutter

von rene-tania

00:15

245

1

ZUTATEN

frische Ravioli
Salz
Bergkäse
Zwiebeln
Butter
Walnusskerne gehackt
Pfeffer aus der Mühle

ZUTATEN

Pochierter Seelachs im Fenchel-Tomatenbett

von mandelbiset

00:30

720

1

ZUTATEN

Basmati-Reis
Seelachsfilet frisch o TK
Limettensaft
Fenchel frisch
Zwiebel frisch
Olivenöl
Strauchtomaten
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie glatt frisch

ZUTATEN

von mandelbiset

00:45

327

4

ZUTATEN

Eier
Brauner Zucker
Finesse Bourbon Vanille
Butter
Speisestärke
Puderzucker
Weinbrand zb Veccia Romagna
Espresso KALT
Creme fraiche

ZUTATEN

von Dulchinea

00:45

1,9k

6

ZUTATEN

Mehl
Eier
Öl
Salz

ZUTATEN

Italienischer Spiessbraten - Rezept

Italienischer Spiessbraten

von Anastasia

00:30

2,3k

1

ZUTATEN

Rinderfilet
Schweinebauch geräuchert
Weißbrot nicht frisch
Salz
Pfeffer schwarz
Salz
Saure Sahne
Parmesan gerieben
Rinderbrühe
Olivenöl

ZUTATEN

Italienichscher Kräuterbraten

von Hook

01:30

369

1

ZUTATEN

ausgelöstes Schweinekotelett im Stück
Salz
Pfeffer
Petersilie
Thymian
unbehandelte Zitronen
Olivenöl
Artischockenherzen a 370 Gramm
Champignons
Kirschtomaten
Öl für die Fettpfanne

ZUTATEN

Mandeltorte Torta di Mandorle

von knuddel

00:50

1,1k

2

ZUTATEN

Vanilleschote ausgekratzt
Eier
Zucker
Amaretto
Mandeln gemahlen
Mehl
Backpulver
Zitronensaft
Puderzucker

ZUTATEN

Pollo alla diavolo

von blauertraum

01:22

953

3

ZUTATEN

Hähnchenbrüste
Hähnchenkeulen
Bund Rosmarin
Bund Salbei
Knoblauchzehen
getrocknete Chilischoten, ersatzweise geht auch Chilipulver
Zitronen unbehandelt
Olivenöl
Zitronenspalten zum Garnieren

ZUTATEN

Risotto mit Hähnchenbrust und Spargel - Rezept

Risotto mit Hähnchenbrust und Spargel

von tom_the_big_b

00:35

221

0

ZUTATEN

Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Risotto Reis
heiße Hühnerbrühe
gelbe Paprikaschote
Schmand
grüner Spargel
Hähnchenbrustfilets

ZUTATEN

Amarettinis - Rezept

Amarettinis

von cinderella43

163

1

ZUTATEN

Eiklar
Salz
Zitronenabrieb Bio
Orangenabrieb Bio
Mandeln geschält und gemahlen
Bittermandeln, blanchiert, enthäutet und gemahlen
alternativ 12 Fl Bittermandelaroma
Zucker oder Xylit
Mandeln, ganz und ohne Haut
Puderzucker, gesiebt
Vanillezucker

ZUTATEN

Gambas in Padano

von papabaer60

00:30

58

0

ZUTATEN

Gambas
Grana Padano
Ruccolasalat,
Meersalz,
frischer Basilikum,
1 Zitrone,
Balsamico creme
Knoblauch
Chili
Grober schwarzer Pfeffer
Cocktailtomaten
Cashewkerne,
Petersilie gehackt
etwas Honig

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Rezept der Woche

Ragù alla Bolognese - Rezept - Bild Nr. 7758

Ragù alla Bolognese

hier mit Pappardelle.....etwas zeitaufwändig, aber es lohnt sich........

von barbara62

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