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Rindfleisch mit Zwiebelsoße

leicht
Rindfleisch mit Zwiebelsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindfleisch gekocht1 kg
Zwiebeln gewürfelt400 g
Butter60 g
Mehl60 g
Rinderbrühe1 l
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Essig etwas
Sahne200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebeln in der Butter goldgelb rösten,dann mit der Brühe ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen. Das Mehl mmit der Sahne verrühren und die Soße damit binden. Mit den Gewürzen abschmecken.

    2.Dazu isst man Gewürzgurken und Kartoffelsalat. Wird heute noch bei Hochzeiten serviert.

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    Rezept von Kochhexlein
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