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Hauptspeisen zubereiten - Hauptgerichte - 18 Tipps

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Gyros Braten a la Wanda mit Rouladennadeln fixieren - Tip

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von wanda0201

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Biggi`s Tipp`s zu Obst = Granatapfel - Tip

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von cockingcool

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Kastanie schälen - Tip

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von kuchentiger

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Biggi`s Tipp`s zu Meeresfrüchten = Langustinos ? oder sind es Gambas ? - Tip

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von cockingcool

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Biggi`s Tipp`s zu Fleisch = Ein gutes Steak ich verarbeite es so !!! - Tip

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von cockingcool

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Biggi`s Tipp`s zu Geflügel = Hähnchen paprizieren - Tip

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von cockingcool

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Biggi`s Tipp`s zu Meeresfrüchten = Jacobsmuscheln- das öffnen der Jacobsmuschel - Tip

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von cockingcool

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Biggi`s Tipp`s zu Fisch = Lachs filitieren ist doch garnicht sooooo schwer ! - Tip

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von cockingcool

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So vielseitig können Sie grünen Spargel zubereiten - Tip

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von KB_Redaktion

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Forelle in der Pfanne braten: Fisch auf die traditionelle Art - Tip

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von KB_Redaktion

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So wird der Lachs im Backofen schön saftig - Tip

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von KB_Redaktion

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Was ist Schmand und wofür wird er verwendet? - Tip

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Wie ersetzen Sie Schmand in Koch- und Backrezepten? - Tip

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von KB_Redaktion

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Muscheln kochen – einfacher als vermutet

von KB_Redaktion

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Immer schön aufmerksam bleiben – so gelingen Ihnen Jakobsmuscheln - Tip

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von KB_Redaktion

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Schaurig schön und lecker – so machen Sie Ihren Kürbis länger haltbar - Tip

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von KB_Redaktion

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Kartoffeln ernten - Tip

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von KB_Redaktion

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Mit Tomaten im Gewächshaus eine gute Ernte erzielen - Tip

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von KB_Redaktion

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TIPPS

der letzen Woche

Rosmarinbäumchen - als Kräutertopf fertig vom Markt - Tip

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Paprika grillen und häuten – so geht's richtig - Tip

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Filetieren einer Orange - Tip

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das gilt aber auch für alle anderen Zitrusfrüchte

Blanchieren macht Spinat noch gesünder - Tip

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Das Geheimnis: Kurz kochen und umgehend abschrecken

Chili leicht zuhause trocknen - Tip

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Schneller geht’s im Backofen

Gartenkresse Kräutertopf - Kressesamen keimen lassen - Tip

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Blumenkohl einfrieren – so klappt es - Tip

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Wie Sie Sojamilch selber machen - Tip

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Was ist eigentlich Gelatine? - Tip

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Zitronenbäumchen - Zitronenkerne keimen lassen - Tip

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Backen dünner Teigplatten - Tip

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vereinfacht, weil ohne Form

Welcher Käse zum Überbacken besonders gut geeignet ist - Tip

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Mit diesen Käsesorten gelingt Ihre überbackene Leibspeise garantiert

"Pulled beef" Sandwich - Tip

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Aus dem altherkömmlichen Smorbraten wird im handumdrehen ein amerikan style "Pulled beef" sandwich

Biggi`s Tipp`s zu Geflügel = Hähnchen paprizieren - Tip

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- das Beste Ergebniss für eine krosse Haut = ich mache es so !!!

Wie die Aubergine nicht zum Fettschwamm wird - Tip

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Grundrezept zur Zubereitung von Auberginen

Aroma - Pellkartoffeln - Tip

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Pellkartoffeln mit dem anderen Geschmack! :-)