Steakgewürz - Tip

Steakgewürz

Schnell und einfach gemacht.

3 Bewertungen

Schnell und einfach gemacht.

3

1143

3

von GreteDrafz
am 06.03.2021

Tipp drucken

Tipp favorisieren

TIPP!

gekochte KARTOFFELN schnell zerquetschen - Tip

gekochte KARTOFFELN schnell zerquetschen

von Rezeptsammlerin

TIPP-KATEGORIEN

Mittagstisch

Frühling

Sommer

Herbst

Winter

Fleisch

preiswerte

schnell & einfach

Vegan

Vegetarisch

TIPP!

BACKPAPIER als Gefrierhilfe - Tip

BACKPAPIER als Gefrierhilfe

von Rezeptsammlerin

Vorwort

Mich stört es, dass in den gekauften Steakwürzern immer Salz ist. Das entzieht den Steaks den Fleischsaft, wenn man es damit einreibt und brät. Salzen kann ich meine Steaks nach dem braten.

Man nimmt ganz einfach:
0,5 Teel. Thymian getrocknet
0,5 Teel. Oregano getrocknet
0,5 Teel. Basilikum getrocknet
0,5 Stck. Chilischote rot getrocknet
0,5 Teel. Knoblauch getrocknet
0,5 Teel. Senfkörner gemahlen

Sämtliche Zutaten in einer Mühle mahlen. Ich habe dafür eine ausgediente elektrische Kaffeemühle.

Steakgewürz - Tip

Diese Menge reicht für zwei 300 Gramm-Steaks.
Natürlich kann man die Mengen erhöhen und dann in Schraubgläsern ewig lang aufbewahren.

KOMMENTARE

14.03.21 | 10:24 Kochecke48

Strenggenommen gibt es RUB-Gewürzmischungen zum einreiben der Fleischportionen ohne Salz (z.B. fürs BBQ-grillen oder marinieren) oder Feinwürzer zum Nachwürzen (meist mit Salz, alles in "einem").

08.03.21 | 16:51 Rouven

Die Gewürzmischung klingt sehr lecker. Danke für das Rezept! :-)

09.03.21 | 15:33 GreteDrafz

Aber gerne Rouven. LG Grete

06.03.21 | 20:03 flottelotte19

Dankeschön:-) LG Petra

09.03.21 | 15:34 GreteDrafz

Sehr gerne Petra. LG Grete

Um den Tipp "Steakgewürz" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Die besten Tipps der letzen Woche

das perfekt pochierte Ei mit Erfolgsgarantie - Tip

das perfekt pochierte Ei mit Erfolgsgarantie

ein einfacher, genialer Trick ... easy und gelingsicher

Große Kapuzinerkresse - Tip

Große Kapuzinerkresse

Kleiner Küchengarten - (lat.: Tropaeolum majus)

Natron zu Johannisbeeren und Rhabarber - Tip

Natron zu Johannisbeeren und Rhabarber

Natron neutralisiert die Säure - das Aroma bleibt erhalten

Echter Thymian - Kräutertopf - Tip

Echter Thymian - Kräutertopf

Kleiner Küchengarten - (lat.: Thymus vulgaris)

Maniok schälen - Tip

Maniok schälen

Bei manchen Sorten versagt der Sparschäler.

Spargel kochen - Tip

Ohne Zucker und Zitrone

Echter Salbei - Kräutertopf - Tip

Echter Salbei - Kräutertopf

Kleiner Küchengarten - (lat.: Salvia officinalis)

Servietten - Häschen - Tip

Servietten - Häschen

nette Deko für das Osterfest

Chinesische Eispilze - Tip

Chinesische Eispilze

Eine Art Albino-Krause-Glucke, nur getrocknet käuflich. Dieser wog 60 g.

Spargel frisch halten - Tip

Spargel frisch halten

Die Spargelzeit kommt bald. Wenn ich Spargel günstig bekomme, kaufe ich mehr und lagere ihn frisch im Kühlschrank.

Steakgewürz - Tip

Schnell und einfach gemacht.

Paprika mühelos und effizient schälen - Tip

Paprika mühelos und effizient schälen

Paprika schälen

Pellkartoffeln schnell pellen - Tip

Pellkartoffeln schnell pellen

kein Finger verbrennen, kein Abziehen in kleinen Streifen

Frittieren ohne "Gestinke" - Tip

Frittieren ohne "Gestinke"

Schlechte Gerüche in Behältern!? - Tip

Schlechte Gerüche in Behältern!?

beseitigt man ganz einfach ...

Salzgebäck Deko - Butterbrezeln und Butterherzchen - Tip

Salzgebäck Deko - Butterbrezeln und Butterherzchen

Deko und Topping

ROTWEIN: Black Print 2018 (Cuvee) by SCHNEIDER - Tip

ROTWEIN: Black Print 2018 (Cuvee) by SCHNEIDER

Mein Merkzettel für einen unserer Lieblings-Rotweine 2018!

Einwecken - Tip

Spargel - Möhren - Obst einwecken

Bärlauch haltbar machen? - Tip

Bärlauch haltbar machen?

Bärlauch haltbar machen

Reste einer Tortenglasur vernünftig verwerten - Tip

Reste einer Tortenglasur vernünftig verwerten

aus Kaffeeglasur wird Kaffeezucker

Granatapfelkerne auslösen - ganz OHNE "Sauerei" - Tip

Granatapfelkerne auslösen - ganz OHNE "Sauerei"

wer diesen Trick kennt, macht es nie wieder anders

So kochen Salzkartoffeln nicht über - Tip

So kochen Salzkartoffeln nicht über

Ein schneller einfacher Tip

So brennt Pudding nicht an - Tip

So brennt Pudding nicht an

Das Problem hatte ich früher. Aber der Tip meiner Mutter half

Brötchen wieder frisch - Tip

Brötchen wieder frisch

Übrig gebliebene Brötchen oder Baguette frisch aufbacken

übriggebliebene Kokosmilch - clever bevorraten - Tip

übriggebliebene Kokosmilch - clever bevorraten

eine ganze Dose/Packung ist oft zuviel ... es bleiben meist Reste