Einwecken - Tip

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Spargel - Möhren - Obst einwecken

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Spargel oder Möhren
waschen und schälen
lang oder in Stücke schneiden und in gewaschene Gläser füllen
Salz ca.1/2 Teelöffel pro Glas und alles mit Wasser(kalt) auffüllen
zuschrauben
Einwecken - Tip
Pfirsiche im Topf kurz blangieren und enthäuten, in Gläser schichten
es bildet sich etwas Saft und den Rest Flüssigkeit mit Wasser bis zum Rand nachfüllen
nun alles nach Anleitung vom Einwecker einkochen
ca.30 min bei 80 Grad
KOMMENTARE
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Geht das auch im Backofen , frägt Schmetterling4

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