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Stell ich mir auch sehr problematisch vor. Ich möchte nicht, dass meine Fritten nach Ingwer und Zitrone schmecken. Zumal ein Dunstabszug und eine gute Belüftung ja auch schon einiges gegen den Geruch tun.
wenn man Zitronensaft ins Öl gibt spritzt das dann nicht beim frittieren ????????
und schmeckt das Öl dann nicht ein wenig nach Ingwer und Zitrone? ??? grübel, grübel....passt sicherlich nicht zu allen Gerichten findet emari
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