Baghrir

40 Min mittel-schwer
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Hartweizen Grieß 2 Glas
Weizenmehl Type 550 1 Glas
Wasser 3,5 Glas
Hefe 8 g
Backpulver 1 EL
Salz 1 TL (gestrichen)
Zucker 1 EL
Außerdem
Honig-Buttermischung etwas
Obst,- Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Weintrauben etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
607 (145)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
34,4 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
50 Min

1.Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermengen.

2.Den Teig ca.10-15 Minuten ruhen lassen.

3.In einer beschichteten Pfanne-ohne Fett Baghrir ausbacken mit dem Bienenwabenmuster.

4.Auf der Unterseite sollte es leicht gebräunt sein.

5.Nach dem auskühlen kleine runde Baghrir mit dem Dessertring ausgestochen.

6.Heute serviert werden mir Honig-Buttermischung, zusammen mit viel Obst.

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