Marinierte Melone an Joghurt-Sahne-Eis - HERRLICH-

Rezept: Marinierte Melone an Joghurt-Sahne-Eis - HERRLICH-
Variierbar mit allem Obst nach Geschmack!
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Variierbar mit allem Obst nach Geschmack!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Marinierte Melone:
600 g
Melone frisch
0,5
Zitrone
2 EL
Zucker
2 EL
Granatapfelsirup
Joghurt-Sahne-Eis:
300 g
Griechischer Joghurt
200 ml
Sahne
4 EL
Puderzucker
0,5
Zitrone
0,5 TL
Johannisbrotkernmehl
Extra:
Minzblätter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.07.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
506 (121)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
16,2 g
Fett
5,5 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
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Marinierte Melone:
1
Melone halbieren, Kernhaus mit einem Löffel aushölen und Melone schälen. Dann Kügelchen mit dem Melonenlöffel ausstechen und den Rest gob würfeln. Wer keinen Melonenlöffel hat alless würfeln. Zitrone dazupressen und mit Zucker und Granatapfelsirup mischen. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen!
Joghurt-Sahne-Eis: Mit Eismaschine:
2
Joghurt mit Sahne und Puderzucker mischen. Zitrone auspressen und mit Johannisbrotkernmehl gut verrühren (Geliert sehr schnell) und unter die Sahnemischung heben! In der Eismaschine ca. 40 Minuten laufen lassen!
3
Ohne Eismaschine: Sahne steif schlagen, Zitrone pressen und mit Johannisbrotkernmehl mischen. Dann mit Joghurt und Puderzucker zügig mischen und gut verrühren. Dann unter die Sahne heben. Masse in eine Schüssel mit Deckel geben und mindestens 2 Stunden einfrieren. Alle 15 Minuten rühren! Wers steifer mag länger einfrieren!
4
Joghurt-Sahneeis portionieren und mit marinierten Melonen und Minzblättchen servieren! Mit Minsbättchen dekorieren!

KOMMENTARE
Marinierte Melone an Joghurt-Sahne-Eis - HERRLICH-

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
wem da nicht das wasser im munde zusammenläuft ist selber schuld, dicke 5* und glg tine
Benutzerbild von toskanine
   toskanine
Ich liebe joghurtbasiertes Eis. Und Deines ist der Hammer. Das was ich sehe, ist eine perfekte Konsistenz. Hut ab. Klasse gemacht.
Benutzerbild von wastel
   wastel
das lasse ich mir gern schmecken--LG Sabine
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Du schreibst ohne Eismaschine,und dann 40 Minuten in der Eismaschine laufen lassen.Hab ich da was falsch verstanden.Mir gefällt nämlich Dein Joghurteis sehr gut, LG Brigitte
Benutzerbild von sTinsche
   sTinsche
Ach du Schande! Da hats die Hälfte verschluckt! :-/ Habs gleich korrigiert! :-D Danke!

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