Himbeer-Joghurt-Sahnetorte
12 Std 45 Minmittel-schwer
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 3 |
| Wasser | 3 Esslöffel |
| Zucker | 125 Gramm |
| Mehl | 125 Gramm |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| süße Sahne | 3 Becher |
| Naturjoghurt 450g | 3 Becher |
| Zucker | 150 Gramm |
| Sahnesteif | 2 Päckchen |
| Sofortgelatine | 2 Beutel |
| Himbeeren tiefgefroren | 2 Päckchen |
| Saft oder Wasser | ¼ Liter |
| klaren Tortenguss | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1064 (254)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate59,5 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1064 (254)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate59,5 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 25 Min
- Garzeit:
- 20 Min
- Ruhezeit:
- 12 Std
Gesamtzeit:
12 Std 45 Min
12 Std 45 Min
1.Zubereitung Bisquit Eier, Wasser und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Im vorgeheizten Backofen mit Ober und Unterhitze ca. 1/4 Stunde bei 200 Grad backen.
2.Zubereitung Creme: Joghurt und Zucker verrühren. Gelantine unterrühren. Sahne mit Sahnesteif fest schlagen, unter die Joghurtmasse heben. Die joghurt-Sahnecreme auf dem abgekühlten Boden verteilen. Den Tortengus mit Wasser oder
3.Saft anrühren, aufgekocht und die aufgetauten gut abgetopften Himbeeren dazugeben. Alles abkühlen lassen, dann auf die Joghurt-Sahnecreme geben. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
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vom
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