Schweinebauch Aufschnitt (Schinken)

Zubereitung

• 1.Den Schweinebauch beliebig würzen z.b mit Salz, Pfeffer, Kräutern, Knoblauch oder Chili. Ich empfehle Ihnen für einen intensiveren Geschmack, das Fleisch für eine Nacht einzulegen.

  2.Das Fleisch dann einfach rollen und senkrecht in die Schinkenfee geben. Wenn sie einen Schnellkochtopf besitzen, dann muss die Schinkenfee ungefähr bei 80/85 Grad für ca. 40 Minuten garen. Bei einen normalen Topf benötigt die Schinkenfee bzw. die Schweinebauchrolle Ca. 3 Stunden. Guten Hunger! :)

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  Rezept von s****e
  vom 13.03.2016