Salat: schneller Salat für Mais-Fans....
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salat: schneller Salat für Mais-Fans.... 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten frisch | 250 g |
| Zuckermais (Gemüsemais) gegart | 300 g |
| Krabben frisch geputzt | 250 g |
| Zwiebel frisch | 1 mittelgrosse |
| Speiseöl | 4 EL |
| Essig | 2 EL |
| Pfeffer | 1 Msp |
| Salz | 2 Msp |
| Zucker | 1 Prise |
| Schnittlauchröllchen | 2 EL |
| Petersilie glatt frisch gehackt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)779 (186)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)779 (186)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
Vorbereitung:
1.Tomaten enthäuten, die Stengelsansätze herausschneiden und die Tomaten in Würfel schneiden. Maiskörner abtropfen lassen.
Für die Salatsauce....
2.......Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit Öl und Essig verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Schnittlauchröllchen und gehackte Petersilie unterrühren.
3.Die Salatsauce mit Tomatenwürfeln, Mais und Krabben vermengen. Den Salat etwas durchziehen lassen und eventuell mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****t
vom
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