Tomaten-Gurkensalat zum Abendbrot

Rezept: Tomaten-Gurkensalat zum Abendbrot
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2
mittelgroße Tomaten
1
mittelgroße grüne Gurke
1
kleine Zwiebel
3 Eßl.
Sonnenblumenöl
2 Blätter
Salbei frisch
4 Blätter
Minze frisch
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Tomaten-Gurkensalat zum Abendbrot

1
Die grüne Gurke abwaschen und schälen. Die Tomaten abwaschen den Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel die Gurke raspeln, die Tomatenwürfel zugeben.
2
Die Zwiebel pellen und in kleine Würfel schneiden, dem Salat zufügen. Salbei und Minze waschen, trocken tupfen und sehr klein hacken in die Salatschüssel geben.
3
Mit Öl.Salz und Pfeffer gut abschmecken und kurz, ca. 20 Min.ziehen lassen. In kleinen Schüsseln zum gedeckten abendbrottisch servieren.

KOMMENTARE
Tomaten-Gurkensalat zum Abendbrot

Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Mit Salbei habe ich einen Gurkensalat noch nie gewürzt. Gute Idee. LG
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Mag ich auch gerne essen................GLVG.
Benutzerbild von Miez
   Miez
mmmmhhhh ... Rezept für mich, ☆☆☆☆☆ an Dich ... lg Micha
Benutzerbild von shariswunderland
   shariswunderland
ich nehme gleich mal die große schüssel da , mmmhhhh sooooo lecker 5 * lg shari
Benutzerbild von schnarchfloh
   schnarchfloh
Da nehm ich was von und lass *****chen da. LG Babs

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