tomaten halbieren und den strunk entfernen und die tomaten in viertel schneiden.......die gurke schälen und in scheiben schneiden......lauchzwiebeln in ringeschneiden..bärlauch hacken...alles in einer schüssel geben,essig und öl nach belieben dazugießen,mit salz, pfeffer und zucker würzen umrühren und ziehen lassen.......