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Tomaten-Gurkensalat

6 Minleicht
Tomaten-Gurkensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke1
Cocktailtomaten250 gr
Essig1 TL
Olivenöl extra vergine1 EL
Zucker1 Pr
Petersilie glatt frisch½ Bd
Schnittlauch frisch½ Bd
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
6 Min
Gesamtzeit:
6 Min

  • 1.Die Salatgurke vierteln und in gleichgroße Würfel schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren und mit der Gurke in eine Schüssel geben. Die Petersilie und den Schnittlauch grob schneiden und mit in die Schüssel geben. 1 Prise Zucker über die Tomaten geben und danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am Ende den Essig und das Öl dazu geben und gut umrühren.

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    Rezept von M****7
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