1.Die Tomaten waschen und trocken tupfen. Kleinere Exemplare in einer Schüssel zerdrücken, größere in Stücke schneiden und dazugeben. Chili fein schneiden und hinzufügen. Basilikum waschen, klein hacken und dazugeben.

2.Die Tomaten mit dem Olivenöl und dem Balsamicoessig anmachen, salzen und pfeffern. Geschälte Knoblauchzehe über die Tomaten reiben, den Salat mit kleineren Basilikumblättern bestreuen und anrichten. Guten Appetit :)