Tomatensalat mit Mozzarella und frischen Kräutern

leicht
( 34 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten 3
Mozzarella 125 Gramm
Knoblauchzwiebeln 1
Meersalz etwas
Pfeffer bunt etwas
Basilikum etwas
Zucker 1 Prise
Dill etwas
Zitronenmelisse frisch etwas
Balsamico-Essig etwas
Olivenöl etwas

Zubereitung

1.Die Tomaten waschen erst in Scheiben und dann in Würfel schneiden den Blütenansatz dabei ausschneiden.die Tomaten kräftig pfeffern und salzen.

2.Die Zwiebel pellen ,und fein hacken und dazugeben,

3.Die Mozzarella abgießen und fein würfeln und zu den Tomaten geben.

4.Das Basilikum wascen und grob zerrupfen und unterrühren .Nun mit Essig und Zucker abschmecken und zum Schluß einen Tropfen Olivenöl dazugeben und 10 min ziehen lassen.

5.Mit frischem gehackten Kräutern servieren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Tomatensalat mit Mozzarella und frischen Kräutern“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 34 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Tomatensalat mit Mozzarella und frischen Kräutern“