Mais Rezepte

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Mais im Honig-Sesammantel
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Kitchenbasics: Popcorn selber machen
Tipp
ZUTATEN
  • Thunfisch Konserve
  • Mais
  • Basilikum getrocknet
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hokkaido, geputzt gewogen
  • Maiskörner, a
  • Chili rot
  • Chili grün
  • Ingwer frisch, netto
  • Limonen
  • Sherry trocken
  • Weißwein trocken
  • Bananen frisch, reif
  • Currypaste grün
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch
  • rote Zwiebel
  • Brötchen vom Vortag
  • Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Senf
  • Sambal Oelek
  • Semmelbrösel
  • Pfannenbutter
  • Kartoffeln
  • Salz
  • heiße Milch
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Mais - 250 g
  • Möhrenblüten
  • Gemüsebrühe
  • Pfannenbutter
  • Maggikraut oder Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Reis gegart
  • Hackfleisch gemischt
  • Paprika Mix
  • Mais
  • Zigeunersoße von Homann zB
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mais- Poularde
  • Petersilienwurzel
  • Karotte
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauch frisch
  • Wasser
  • Gemüse Paste selbst gem
  • Salz-Pfeffer ad M
  • Brühe von der Poularde
  • Butter
  • Serano-Schinken mit Fettanteil
  • Speisestärke
  • Sahne
  • Himbeeren frisch
  • Butter
  • Salz u Pfeffer adM
  • Blumenkohl frisch
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Paprika spitz
  • Salz,Pfeffer
  • Pak Choi Senfkohl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mais-Brathuhn aus Bodenhaltung
  • Blattspinat frisch
  • Speckwürfel
  • Zwiebel gewürfelt
  • Kartoffel geschält frisch
  • Karotte
  • Knoblauchoel
  • Trueffeloel
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Petersilie gehackt
  • MEGGLE Knoblauch-Butter
  • Rosmarinzweige
  • Traubenkernöl
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Rabsoel
Zum Rezept
Mais-Alarm!!! - Rezept
13 Min
Mais-Alarm
ZUTATEN
  • Brötchen
  • Mais
  • geriebener Käse nach Wahl
  • Salz Pfeffer
Zum Rezept
Mais im  Honig-Sesammantel - Rezept
40 Min
Mais im Honig-Sesammantel
ZUTATEN
  • Maiskolben
  • Honig
  • Sesam
  • Salz fürs Kochwasser
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rindermett
  • Brötchen von gestern
  • Zwiebeln ca 200 g
  • rote Paprika ca 150 g
  • gelbe Paprika ca 100 g
  • rote Chilischote
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer walnussgroß
  • Eier
  • Salz
  • mildes Currypulver
  • Paprika edelsüß
  • Bratenfett der Buletten
  • Mehl
  • Rinderbrühe 3 TL instant
  • Kochsahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Ketchup manis
  • Maggiwürze
  • Möhren
  • Salz
  • Mais 300 g
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • festkochende Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma
Zum Rezept
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Mais: leckere Gerichte ganz einfach selber kochen

Sie sind auf der Suche nach Rezepten mit Mais und möchten gerne neue Gerichte ausprobieren? Hier finden Sie inspirierende Rezepte. Mais wird in Europa, Afrika und Amerika angebaut und ist in einigen Regionen sogar das Hauptnahrungsmittel. Die warmen Sommermonate können Sie sogar dazu nutzen, um Mais im eigenen Garten anzubauen. Für alle Maisliebhaber ohne Garten sind die Kolben das ganze Jahr über im Lebensmittelhandel erhältlich und lassen sich zu aromatischen Gerichten weiterverarbeiten.

Interessante Fakten rund um das gelbe Gemüse

Zum Kochen wird üblicherweise Zuckermais verwendet. Er ist leicht süß und kann frisch, tiefgekühlt oder als Konserve gekauft werden. Wenn Sie gerne Mais mögen, dann ist er eine leckere Zutat in vielen Gemüsegerichten, Beilagen zu Fleisch und Fisch, Suppen und Salaten. In Form von Mehl können Sie den Mais auch zum Backen verwenden. Frischer Mais muss innerhalb weniger Tage verzehrt und bis zur Zubereitung kühl gelagert werden.
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