Mais - Quark - Bratlinge

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rest vom Mais ine Senf- und Korianderkörnern http://www.kochbar.de/rezept/358576/Maiskoerner-in-Senf-und-Korianderkoernern.html 1 Tasse
Quark ca. 250g 0,5 Becher
Ei 1
Rest vom Feta ca. 50g 50 Gramm
Backpulver TL
Mehl 1 Tasse
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chilli (Cayennepfeffer) etwas

Zubereitung

1.Alle Zutaten in einer Schale vermischen. Das Mehl zuletzt nach und nach zugeben, bis eine teigige Masse entsteht (ich habe ca. 1 Tasse gebraucht). Kräftig würzen.

2.In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen und je 1 EL voll der Masse in das heiße Öl legen.

3.Bei mittlerer-hoher Hitze goldbraun braten.

4.Auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl aufzsaugen.

5.Dazu schmeckte uns eine Joghurt-Minze-Soße und frischer Salat.

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