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Couscous mit Hähnchen und Apfel

45 Minleicht
Couscous mit Hähnchen und Apfel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchen gegart300 Gramm
Hühnerbrühe625 ml
Äpfel2 Stück
Butter60 Gramm
Sultaninen75 Gramm
Mandelstifte geröstet60 Gramm
Koriander gemahlen geröstet½ TL
Zimt½ TL
Nelken gemahlen¼ TL
Couscous fein400 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • Vorbereitung:

    1.Backofen vorheizen auf 200° C, (Gas Stufe 6).

  • 2.Hänchenfleisch grob zerkleinern.

  • 3.Den Hühnerfond erwärmen.

  • 4.Äpfel schälen und entkernen, das Fruchtfleisch ebenso grob zerteilen.

  • 5.Butter in kleine Stücke teilen.

  • Zubereitung:

    6.1. Alle Zutaten miteinander vermischen und in einen Bräter geben.

  • 7.2. Den Bräter mit Alufolie abdecken und in den Backofen schieben.

  • 8.3. Alles ca. 25 - 30 Minuten lang garen.

  • 9.TIPP: Dazu Passt leckerer frischer Salat

  • 10.Guten Apettit !

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