Cranberry-Chili-Kuchen

Zubereitung

• 1. Butter + Eier mit dem Handrührgerät schaumig rühren.

  2. Zucker, Vanillezucker und Backpulver hinzugeben + Mehl drübersieben und alles miteinander vermischen.

  3. Cranberries in kleine Stückchen schneiden, mit dem Chilipulver in den Teig geben + rühren.

  4. Backofen auf 170 Grad vorheizen... Teig in eine vorgefettete Form geben + ca. 50 Minuten backen. Gegen Ende der Backzeit durch Hineinpieksen mit einem Holzspieß gelegentlich testen, ob der Teig durch ist oder noch am Holzspieß hängen bleibt.

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  Rezept von N****9
  vom 21.08.2012

  
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