Marmor - Herz

leicht
( 90 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
weiche Butter oder Margarine 250 g
Zucker 250 g
Vanillezucker 1 Pk
Eigelb 5
Mehl 250 g
Backpulver - gestrichen voll - 2 Tl
Eiweiß 5
Kakaopulver - gehäuft voll - 1 EL
Rum oder Milch 2 EL
Puderzucker etwas

Zubereitung

1.Butter schaumig schlagen . Eigelb , Zucker , Vanillezucker unterrühren und zu einem glatten Teig rühren .Mehl mit Backpulver mischen ,darüber sieben und unter den Teig rühren .Eiweiß steif schlagen und nach und nach unter den Teig heben .

2.Die Hälfte des Teiges in die Form geben .und glattstreichen .Kakao und Rum oder Milch zu dem restlichen Teig rühren und auf den hellen Teig streichen .Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen und wieder glatt streichen .

3.Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 50 Minuten backen .Nach den Erkalten mit Puderzucker bestreuen .

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