Zebrakuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eigelb 5
Zucker 220 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Wasser warm 0,125 l
Öl 0,25 l
Buttervanille 0,5 Fl.
Mehl 375 gr.
Backpulver 1 Päckchen
Eischnee 5
Kakaopulver 2 EL
Amaretto 2 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1833 (438)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
48,4 g
Fett
24,2 g

Zubereitung

1.Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Wasser u. Öl schaumig rühren. Buttervanille, Mehl u. Backpulver unterrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Unter die Hälfte des Teigs noch in Amaretto angerührtes Kakaopulver rühren. In eine gefettete Springform in die Mitte jeweils 2 EL hellen Teig und 2 EL duklen Teig aufeinander geben. Das ganze wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Min. backen. Nach Belieben noch mit Zuckerguß oder Schokoladenglasur überziehen.

2.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

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