Einfacher Bienenstich

15 Min leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 4
Zucker 200 gr.
Mehl 50 gr.
Speisestärke 50 gr.
Backpulver 0,5 Päckchen
Butter 1 TL
Mandelblättchen 100 gr.
Sahne 2 Becher
Dr Oetker Paradiescreme, Vanillegeschmack 1 Packung
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1787 (427)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
62,9 g
Fett
16,4 g

Zubereitung

1.Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Springform (26cm) gut einfetten. Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, über die Eiermasse sieben und unterheben.

2.Die Teigmasse in die Springform füllen. Butter schmelzen und damit vorsichtig den Teig bepinseln. Mandelblättchen darüber streuen und ca. 30 min backen.

3.Kuchen gut abkühlen lassen und in der Mitte teilen. Sahne mit Paradiescreme steif schlagen und auf die untere Hälfte des Kuchens streichen. Dann die obere Hälfte aufsetzen.

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